Description
1. Краткое введение кукурузы сироп
Сироп maltose , также называется сироп для кукурузы или maltose сироп, главным образом содержание maltose и является своего рода сироп из кукурузный крахмал, дважды фермента. Она носит умеренный мягкий сладкий с аромат солода, стабильными в условиях высоких температур и кислоты состояние и имеет свои преимущества по борьбе с recrystallization, ниже точки замерзания и т.д., которая повышает качество продукции и снижает расходы. Она используется во многих отраслях, таких как конфеты, напитки и пиво brewage, кондитерских изделий, замороженные продукты, напитки, пиво и вино, желтого цвета ratafee желе, приготовления пищи, candied фрукты, ароматизации, фермент подготовки и медикаментов и мясных продуктов и т.п.). Кроме того, низкокалорийное и будут полезны для сердечно-сосудистой, диабета и тучных пациентов.
2. Применение сироп для кукурузы
1. В напитков, пива и молочные продукты
Он имеет более низкий средний сладкий, ощущение комфорта, ниже точки замерзания и хорошей химической стабильности. Так что широко используется в напитков и пива холодных напитков и молочных продуктов.
2. В пекарню пищевой промышленности
Она ниже и выше hygroscopicity удержания влаги может держать пекарня питание имеет приятный свет текстуры. Кроме того, для его fermentability, очень популярны в пекарню в пищевой промышленности.
3. В других пищевой промышленности
Он также может использоваться в желе из mooncakes кладите начинку, производство сушеных овощей, ветчины колбасы, соевый соус и мгновенное лапши.
4. В отрасли confection
3. согласно спецификации кукурузы сироп
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:634px;"><tbody><tr style="height:22.8pt;"><td style="width:165.25pt;">
Пункты </td><td style="width:178.9pt;">
Согласно спецификации </td><td style="width:131.5pt;">
В результате </td></tr><tr style="height:23pt;"><td>
Внешний вид </td><td>
Удалите вязкой жидкости, без видимых загрязнений </td><td>
Проход </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Цвет </td><td>
Бесцветная или светло желтого цвета </td><td>
Проход </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Вкус </td><td>
Мягкий сладкий запах не </td><td>
Проход </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Запах </td><td>
Освежитель воздуха </td><td>
Проход </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td colspan="3" style="width:475.6pt;">
Химические и физические характеристики </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Пункты </td><td>
Согласно спецификации </td><td>
В результате </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Твердые массы/(%)> </td><td>
≥80% </td><td>
80.15% </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Де значение </td><td>
≥42% </td><td>
46 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Maltose> </td><td>
≥40% </td><td>
51.2 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Фазы </td><td>
4.0-6.0 </td><td>
4.47 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Transmissivity </td><td>
≥96 </td><td>
98,4 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Температура кипения> </td><td>
≥150 °C </td><td>
152.0 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
H2SO4 Ash </td><td>
≤0,4 </td><td>
0,03 </td></tr></tbody></table>
<table border="1" cellpadding="0" cellspacing="0" style="width:634px;"><tbody><tr style="height:22.15pt;"><td colspan="3" style="width:475.6pt;">
Параметр в области санитарии </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td style="width:165.25pt;">
Пункты </td><td style="width:178.9pt;">
Согласно спецификации </td><td style="width:131.5pt;">
В результате </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Pb (Pb2+) </td><td>
≤0.5mg/кг </td><td>
0,037 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Как (В3) </td><td>
≤1,0 мг/кг </td><td>
0,060 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Coliforms </td><td>
≤5,0 мг/кг </td><td>
Негативные </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Общее Bacterias(N) </td><td>
≤2000/G </td><td>
30 </td></tr><tr style="height:22.15pt;"><td>
Salmonella </td><td>
Негативные </td><td>
Негативные </td></tr></tbody></table>
Complaint
