описаниепродуктаНазваниепродукта:Trehalose
CAS №:6138-23-4
Другиенаименования:Alpha-D-Glucopyranosyl-альфа-D-glucopyranoside
MF:C12H22O11.2 (H2O)
Молекулярныйвес:378.33
Trehalose, такжеизвестнаякакMycose илиTremalose, являетсяестественнымAlpha-disaccharide образованногоα,αGlucoside-1,1-связьмеждудвумяα-глюкозаподразделений.В1832, trehalose H.A.L.Wiggers обнаружиливErgot изржанойив1859 Marcellin БертлоизолированныхотTrehala manna, вещество, weevils иприсвоилиемуTrehalose.
Онможетбытьсинтезированный, бактерии, грибов, растенийиживотных, термофауны.ОнопричастнокOfplants anhydrobiosis - способностьиживотных, чтобывыдерживатьдлительногоDesiccation.
ОнаимеетвысокиевозможностисохраненияводыииспользуетсявПродовольственнойикосметическиесредства.СахарввидегельэтапаAscells dehydrate ипредотвращаетнарушениевнутреннегоOrganelles ячеек, путемэффективногоигипсаихвнужномположении.Затемдляпероральнойрегидратациипозволяетнормальнойдеятельностиоператорасотовойсвязидолжнобытьвозобновленобезкрупных, смертоносноеповреждений, которыеобычнонаресивере-/циклдляпероральнойрегидратации.
Trehalose обладаетдополнительнымпреимуществомявляетсяантиоксидантом.ИзвлечениеTrehalose используетсядлятруднымидорогостоящимпроцессом, однаковпоследнеевремякомпанияHayashibara (Окаяме, Япония) подтвердилэтонедорогойтехнологииизвлеченияизкрахмаладлямассовогопроизводства.ВнастоящеевремяTrehalose используетсядляширокогоспектраприложений.
СертификатанализаНазваниепродукта | Trehalose |
CAS не | 6138-23-4 |
Пакет | 20кг/kraft бумажныхмешковдляпыли |
Срокполномочий | Блокуправления | Техническиехарактеристики |
Внешнийвид | / | Штраф,белогоцвета, запаха,кристаллическийпорошок |
Молекулярнойформулы | / | C12H22O11.2H2O |
Анализа | % | >=98,0 |
Потеринаосушение | % | <=1.0 |
Фазы | 5.0-6.7 | 5.0-6.7 |
Остаткизамказажигания | % | <=0,05 |
Цветности | % | <=0.100 |
Взвесь | % | <=0,05 |
Вращениеоптическогодисковода | ° | +197°~201° |
Pb | Мг/кг | <=0,1 |
Вкачестве | Мг/кг | <=0,5 |
Пресс-формыидрожжи | Кфу/g | <=10 |
Общееколичествономерногознака | Кфу/g | <=10 |
Coliforms | MPN/100g | <=30 |
Trehalose широкоиспользуютсявпитание(такиекакшоколад,конфеты, продуктыдлявыпечкиизамороженныепродукты), напитки, фармацевтическойикосметическойобластиУпаковка: 20кг/мешок;около 18 МТС/20'gp
ФункцииВысокоеTrehalose возможностисохраненияводыииспользуетсявПродовольственнойикосметическиесредства.СахарввидегельФазаAscells dehydrate ипредотвращаетнарушениевнутреннегоOrganelles ячеек, путемэффективногоигипсаихвнужномположении.Затемдляпероральнойрегидратациипозволяетнормальнойдеятельностиоператорасотовойсвязидолжнобытьвозобновленобезкрупных, смертоносноеповреждений, которыеобычнонаресивере-/циклдляпероральнойрегидратации.
Trehalose обладаетдополнительнымпреимуществомявляетсяантиоксидантом.ИзвлечениеTrehalose используетсядлятруднымидорогостоящимпроцессом.ВнастоящеевремяTrehalose используетсядляширокогоспектраприложений.ПриложениеПищеваяпромышленность1 хлебобулочныхизделийизападной- стильтортыпродукты
2 кондитерскиеизделия
3 пудингимороженоепродукты
4 Напиткипродукты
5 рисаимукипродуктов
6 продуктывводнойсредеиморепродукты
Косметическаяпромышленность
Trehalose можетэффективнозащититьэпидермиса, эффективныхпротивстарениякожи, осторожноувлажнениякожи, кожеблеск, яркийигладкие, естественно, здоровыхиэластичность.Trehalose, вкачественовогопоколенияSuper увлажняющаястанетсосредоточитьсвоевниманиенакосметику.