Complaint
Описание
Среднецепочечные триглицериды состоят только из насыщенных жирных кислот с низкой температурой замерзания, жидкости при комнатной температуре и низкой вязкости. По сравнению с соевым маслом, он полностью не имеет запаха и бесцветного прозрачного жидкого продукта. По сравнению с обычными маслами и гидрогенизированными маслами содержание среднецепочечных триглицеридов ненасыщенных жирных кислот крайне низкое, устойчивость к окислению очень хорошая, а значение йода не превышает 0.5. Особенно устойчив при высоких и низких температурах. В пищевой промышленности триглицериды средней цепи могут использоваться в качестве растворителей и носителей для пищевых сущностных веществ и пигментов; При обработке запеченной пищи часто используются среднецепные триглицериды вместе с дешевым растительным маслом в качестве антипригарного средства для предотвращения прилипания запеченной пищи к горшке или плесени; Чистые среднецепочечные триглицериды или смешанные масла с растительными маслами также часто используются в качестве смазочного вещества и средства для отжима колбаса; Среднецепные триглицериды также могут использоваться для лечения различных жировых растворимых витаминов, пигментов и антиоксидантов. При добавлении небольшого количества среднецепочечных триглицеридов вязкость жирных веществ высокой вязкости будет значительно снижена; в пищевой промышленности для замещения легко окисленных молочных жиров для приготовления молочных ликеров и сыров используются также среднецепочечные триглицериды; При использовании в сочетании с водорастворимыми коллоидными триглицеридами средней цепи также можно использовать в качестве агента мутности напитков. Кроме того, триглицериды средней цепи могут также использоваться в качестве смазочного масла для оборудования пищевой промышленности, а не минерального масла.
Название продукта | Триглицериды средней цепи |
чистота | 98.%-102% |
Сетка | 60-100 сетка |
И в этом | Белый кристаллический порошок |
CAS | 538-24-9 |
Класс | Пищевая категория |
Элементов | Технические характеристики | Результатов |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок | Подтвердите |
Идентификации | Позитивными | Подтвердите |
| сетка | 60-100 | Подтвердите |
стр./мин | 1000 | Подтвердите |
мп | 46.5 | Подтверждает |
bp | 591.55 | Подтверждает |
плотность | 0,9 г/см3 | Подтверждает |
стабильности | гигроскопичность | Подтверждает |
| рн | 2.3-4.6 | Подтверждает |
мерк | 639 | Подтверждает |
JUETU является китайской ведущей компанией в области НИОКР, производства, маркетинга, продаж и распределения инновационных и стандартных пищевых добавок и ингредиентов.
JUETU предлагает комплексные решения для более чем 200 000 клиентов в мировой пищевой, фармацевтической, косметической, пищевой и химической промышленности, охватывающей 120 стран и регионов мира. В рамках этой программы JUETU предлагает комплексные решения для более чем 5,000 клиентов.
JUETU в основном концентрируется на продуктах высшего качества и отличном управлении цепочкой поставок, мы очень сильны и активны в витамине, утолщенных, белках, ацидулантах, консервантах, Антиоксиданты, подсластители, фосфаты, ароматизаторы и ароматы, экстракты растений, Аминокислоты, красители, эмульгаторы, питательные добавки.мы самостоятельно разработали серию ферментов ТГ для мясных продуктов, сложные подсластители и натуральные подсластители используются в напитках, улучшителях для выпечки и ферментных препаратах в хлебопекарной промышленности.
Наши преимущества
1.на нашем заводе сформироваться модифицированная техника, а также научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы группы
