Крахмал с высокой вязкостью для кукурузы крахмал для конфет

Кукурузный крахмал, — крахмал, производный от зерна кукурузы. Крахмал получается из эндосперма ядра. Кукурузный крахмал — это обычный пищевой ингредиент, часто используемый для загустения соусов или супов и приготовления кукурузного сиропа и других сахаров. Кукурузный крахмал универсален, легко модифицирован и имеет много применений в промышленности, таких как клеи, бумажные продукты, как антиприлипание агента и текстильное производство.

1. Обработка продуктов питания
В качестве сырья крахмал может непосредственно использоваться в вермишели, вермишели, мясных продуктах, мороженом и т. д., а спрос стабилен.
2. Пиво
Применение пивного сиропа в будущем будет иметь более широкое развитие.
3. Производство бумаги
Из-за высоких цен на маниоку и ограничений Таиланда на экспорт маниоки, в бумажной промышленности увеличилось использование кукурузного крахмала.
4. Другие цели
Кукурузный крахмал имеет уникальный внешний вид и текстуру при смешивании с водой или молоком, и часто используется в белом сахарном порошке как антикакинг-агент.
Кукурузный крахмал часто используется в качестве коагулянта в таких продуктах, как пудинги. Большинство готовых пудингов на рынке содержат кукурузный крахмал. Простой пудинг кукурузных блюд можно легко приготовить с помощью двойного бойлера с такими ингредиентами, как молоко, сахар, кукурузная мука и ароматизатор.
Кукурузный крахмал также используется в качестве сгущителя в китайской и французской кухне. "Загустевание соуса" (также известного как соус) в китайской кухне обычно производится из кукурузного крахмала и воды.