Сорбатат калия — это калийная соль сорбата, это разновидность консерванта, разрешенная в нашей стране. Это бело-белые кристаллы с желтыми хлопками, кристаллические частицы или кристаллический порошок, без запаха или слегка смахивают, длительное воздействие воздуха легко впитывает влагу, разлагается окислением и обесцвечиванием. Сорбат калия растворим в воде, пропиленгликоле и этаноле. Поскольку сорбат нерастворим в воде и неудобен в использовании, часто используется сорбат калия.
Стандартный элемент | Стандарт |
Название продукта | Консервант сорбата калия |
Внешний вид | Кристаллический порошок с белой хлопью |
Класс | Еда Гарде |
Приложение | консервант |
Хранение | Храните при температуре 2–8 °C. |
Пакет | 1 кг*20 пакет |
MOQ | 20 кг |
CAS | 24634-61-5 |
Вкус | Отсутствие запаха или легкого запаха |
Содержание (на сухой основе)/% | 98.0–102.0 |
Потеря сухого веса/% | ≤1 |
Степени разъяснения | квалифицирован |
Хлорид (в CL-)/% | ≤0.018 |
Сульфат (SO42-)/% | ≤0.038 |
Альдегиды (формальдегид)/% | ≤0.1 |
Тяжелый металл (Pb)/% | ≤0.001 |
Мышьяк (AS)/% | ≤0.001 |
1, Потасиум сорбатат в основном используется в качестве консерванта пищи, также используется в косметике и корме противомолочного и др. он имеет сильное подавление гниения гниющих бактерий и плесени, легко растворяется в воде и широко используется. Его антибактериальный эффект сильнее бактерицидного эффекта. Чем ниже значение PH, тем сильнее антибактериальный эффект.2, сорбат (калий) может эффективно препятствовать деятельности плесени, дрожжей и аэробных бактерий, но также может препятствовать росту и размножению стафилококка, сальмонеллы и других вредных микроорганизмов, Но почти неэффективен для анаэробных бациллов и лактобациллов ацидофил и других полезных микроорганизмов, его ингибируя эффект сильнее стерилизационного эффекта, таким образом, время сохранения пищи может быть эффективно продлено и вкус оригинальной пищи может поддерживаться. Антикоррозионный эффект в 5-10 раза выше, чем у аналогичных продуктов бензоат натрия.3, как косметический консервант