Complaint
| Элементов | Результаты проверки | Единицы измерения | |
| Чувство | цвет | белый | |
| Запах | нейтральный | ||
| Вкус | нейтральный | ||
| примеси | нейтральный | ||
| Физические | Содержание влаги | 18.2 | ( %) |
| Химически | РН | 6.4 | стр./мин |
| Спек | 0.0 | (no/cm) (нет/см) | |
| Белок | 0.06 | (%) | |
| Скорость проводимости | 43 | (Мс/см) | |
| белизна | 92.2 | (%) | |
| Содержание золы | 0.13 | (%) | |
| Сито | 99.6 | (%) | |
| Пиковая вязкость | 1260 | (При 4% сухой, 700 мг/бус) | |
| Гигиена | SO2 | 0 | (мг/кг) |
| Мышьяк | 0 | (мг/кг) | |
| Свинец | 0.05 | (мг/кг) | |
| Общее количество аэробных мес | 2600 | (CFU/g) | |
| Дрожжи и молды | 10 | (CFU/g) | |
| Срок действия | Дата Mfing +36Months | ||
| Упаковка | Бумажный пластиковый мешок | ||
1. Для Candy В конфетах картофельный крахмал в основном используется в качестве наполнителя и участвует в формировании структуры сахарного тела |
| 2. Для пасты Картофельный крахмал имеет низкое содержание белка, белый цвет и естественную фосфоресценцию, что может эффективно улучшить цвет теста. Обладает характеристиками высокой вязкости, хорошей эластичности и сильной стойкости к старению, что может значительно улучшить регидратацию, сухожилие и реологические свойства лапши. |
| 3. Для мясных продуктов В производстве мясных продуктов прозрачность картофельного крахмала после желатинизации очень высока, что делает мясной цвет продукта ярким и приятным для глаз, что может предотвратить изменение цвета продукта и уменьшить использование нитритов и пигмента |
