12 месяцев срок годности сушеные фрукты сушеная клубника

12 месяцев срок годности сушеные фрукты сушеная клубника
 

Имя	Сушеная клубника
Ингредиенты:	Клубника, сахар, метабисульфит натрия, лимонная кислота, колорит
Сахар	30-40%
Влажность	18-20%
Пакет	10 кг/ctn
Код HS	2006009000

Применение:

Сушеные фрукты – это натуральное пищеварительное средство, наполняющее ферментами, клетчаткой и калийным раствором, для проверки электролитов. Они также являются хорошим источником защитных антиоксидантов и витаминов, повышающих иммунитет.  

Сушка является одним из старейших методов сохранения пищи. Она по-прежнему широко используется для сохранения продуктов питания для домашнего потребления и продажи. Сушеные фрукты являются одним из самых популярных продуктов, изготовленных мелкомасштабными процессорами.Сушка удаляет воду из продуктов питания, чтобы рост микроорганизмов был заблокирован.  

Существуют две основные формы сухофруктов — полувлажные и сушеные.  

Полувлажные фрукты, такие как виноград, содержат натурально высокие уровни сахара, что означает, что их можно сохранить с более высоким содержанием влаги, чем большинство других сухофруктов. Полувлажные фрукты могут иметь содержание влаги до 25% и потребляются так же, как и без регидратации. Содержание сахара в других фруктах можно увеличить, предварительно замачивая фрукты в сахарном растворе. Эти плоды известны как осмостически сушеные плоды.


Преимущества овощей и фруктовых чипсов

1.сухофрукты можно хранить дольше, чем свежие фрукты, и они используются в качестве удобных закусок.
2. Сухофрукты богаты клетчаткой, витаминами и минералами, содержат в 3.5 раз больше клетчатки, витаминов и минералов, чем свежие фрукты.
3.Сушеные фрукты содержат то же количество питательных веществ, что и свежие фрукты.
4.Сушеные фрукты содержат много волокон и являются отличным источником антиоксидантов, особенно полифенолов.  Полифенолы помогают улучшить кровоток, улучшить
пищеварение, снижение окислительного стресса и снижение риска многих заболеваний.