Complaint
Ксантановая гума — вид внеклеточного микробного полисахарида, производимого ферментом сахара Ксантомонами. Из-за своей макромолекулярной специальной структуры и коллоидных свойств, и имеет множество функций, может использоваться в качестве эмульгатора, стабилизатора, гелезагустителя, инфильтрующего агента, пленкообразующего агента, и т.д., широко используются в различных областях национальной экономики.
Пищевая марка Xanthan Gum 80Mesh и 200Mesh | |
Элементов | Стандарт |
(Пищевая сетка 80-Mesh) Через сетку 200, % Через сетку 80% | ≥95.00 |
(Пищевая сетка 200-меш) Через сетку 200, % Через сетку 80% | ≥98.00 |
Внешний вид | Кремовый белый/светло-желтый свободный поток мощности |
Потери при сушке, % | ≤13.00 |
PH(раствор 1% XG) | 6.0-8.0 |
Зола ,% | ≤15.00 |
Коэффициент сдвига | ≥6.50 |
Вязкость (1% XG в растворе kcl 1%, cps) | 1200-1700 |
Пировиноградная кислота, % | ≥1.5 |
Общий азот, % | ≤1.5 |
Общее содержание тяжелых металлов (ppm) | ≤20 |
Pb (ppm) | ≤2 |
Общее количество пластин (футо-фу/г) | ≤2000 |
Coliforform (в 5g) | Отрицательный |
Формы/дрожжи (cfu/g) | ≤500 |
Salmonella (10 г) | Отрицательный |
Xanthan Gum — это смола, получаемая микробным ферментом из организма ксантомонаса кампестриса. Она очень устойчива к изменению вязкости при различных температурах, pH, и концентрации соли. это также очень псевдопластик, который приводит к снижению вязкости при увеличении сдвига. он взаимодействует с гуарной гуминой гуминой и тарой, чтобы обеспечить увеличение вязкости и каревых гумиков, что обеспечивает увеличение вязкости или образования геля. используется в. салат-заправку, соусы, десерты, выпечку и напитки на 0.05-0.50%.
Hebei Rongxintong Industrial Co., Ltd. Является специализированным предприятием по производству химических веществ, переработке и сбыту.
Наши продукты пользуются хорошей репутацией как дома, так и за рубежом. Наши торговые партнеры по всему миру, в основном в Америке, Европе, Австралии, Юго-Восточной Азии, на Ближнем Востоке и в Южной Африке. Для того чтобы хорошо обслуживать клиентов, компания создала специальный технический отдел и отдел послепродажного обслуживания. Мы будем внимательно отвечать, если у вас есть вопросы.| Упаковка и доставка |
·пакет из алюминиевой фольги, 1 кг, с двумя пластиковыми пакетами внутри.
| ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: |
