Complaint
| Пункт | Технические характеристики |
| Общая информация | |
| Название продукта | Порошок лука |
| Ботаническое название | Аллиум Порром |
| Используемая деталь | Фруктовое тело |
| Физический контроль | |
| Внешний вид | Бледно-зеленый порошок |
| Идентификации | Соответствует стандарту |
| Запах&вкус | Характеристики |
| Потери при сушке | ≤5.0% |
| Размер частиц | NLT 95% Pass 80 Mesh |
| Химический контроль | |
| Всего тяжелых металлов | ≤10,0 ppm |
| Свинец (Pb) | ≤3,0 стр./мин |
| Мышьяк(AS) | ≤2,0 ppm |
| Кадмий (CD) | ≤1,0 стр./мин |
| Ртуть (Hg) | ≤0,1 ppm |
| Остатки растворителя | <5000 стр./мин |
| Остатки пестицидов | Соответствие USP/EP |
| ПАУ | <50 мкг/л. |
| BAP | <10 мкг/л. |
| Афлатоксины | <10 мкг/л. |
| Микробный контроль | |
| Общее количество пластин | ≤1000 кфу/г |
| Дрожжи и формы | ≤100 кфу/г |
| E.coli | Отрицательный |
| Салмонелла | Отрицательный |
| Стапауреус | Отрицательный |
| Упаковка и хранение | |
| Упаковка | Упаковка в бумажные барабаны и двойной полиэтиленовый пакет пищевой категории внутри. 25 кг/барабан |
| Хранение | Храните в закрытом контейнере вдали от влаги и прямых солнечных лучей, комнатной температуры. |
| Срок хранения | 2 года при условии надлежащего уплотнения и хранения. |
