Complaint
Carrageenan
Carrageenan, многофункциональная ингредиент извлекается из красных водорослей, собранное в море.
Он обычно используется в качестве агента гелеобразования, загуститель, стабилизирующих категорий продуктов питания, как мясо, гели, мороженое и пудингов.
Европейский пищевая добавка для это E407 и E407a (с целлюлозы content).
Название продукта | CARRAGEENAN |
Стандартные | E407 |
Параметр | Стандартные |
Внешний вид | White-Cream порошок |
Размер частиц | 80 меш |
Вязкость (CPS) | 20~200 |
Общее содержание золы (%) | Max. 20 |
Фазы | 7-11 |
Влажность (%) | Max. 13 |
Гель (г/см2) | Min. 1200 |
Вода гель (г/см2) | ------- |
Тяжелый металл (количество по Pb,стр./мин.) | Max. 10 |
Сульфат (%) | 15-40 |
Мышьяка (стр/мин) | Max. 2 |
Компакт-диск (стр/мин) | Max. 1 |
Hg (стр/мин) | Max. 1 |
Acide неразрешимой вещество (%) | Max. 1 |
Транспарентности (%) | Min. 80 |
Пресс-форм и дрожжей (кфу/g) | Max. 300 |
Escherichia coli | Отсутствующие в 5g |
Salmonella | Отсутствующие в 10g |
Общее количество растений (кфу/g) | Max. 5000 |
Он используется в качестве гелеобразования, утолщения и стабилизации оператора в широкий ассортимент блюд и напитков, как желе, мороженое и пиво.
Carrageenan может быть использован в качестве extender и стабилизатора в обработанные мясные и продукции птицеводства.
Упаковка: 25 кг Мешок.
Доставка в течение 7 дней с момента подтверждения заказа.
