Пищевая марка подсластителя Мальтитол сырья высокое качество

Мальтитоль, как безопасный пищевой ингредиент, используется в различных видах продуктов для человека и животных. Всемирная продовольственная и сельскохозяйственная организация/Всемирная организация здравоохранения и Комитет по пищевым добавкам утвердили свою безопасность и не ограничивали ежедневное использование.

•  Применение в функциональных продуктах питания

  Почти, Maltiltol не будет разложено в людном теле, поэтому оно может быть использовано как материал еды для диабетиков и брюзглых пациентов.
   

• Используется в производстве конфет и шоколада

  Мальтитоль обладает отличными характерными характеристиками, такими как уникальный вкус, хороший вкус, удержание влаги и некристаллочность. Так что его можно использовать для изготовления разнообразных конфет, включая пеноплащенный болотистый, твердый конфет, прозрачный мягкий конфет и так далее.
   

• Применение в фруктовых соках

  Мальтитол имеет определенную степень вязкости и трудно ферментируют. Так при производстве напитка из фруктового сока или молочного кислого напитка мальтитол, используемый в качестве добавок, может частично заменить гранулированный сугарр, который может сделать напиток полным ощущением рта  и гладким вкусом.
   

•  Применение в замороженных продуктах
  Использование малититола в мороженом может сделать продукт деликатным и толстым, сладким и вкусным, а также продлить срок хранения.
  Кроме того, в качестве стабилизатора витамина с, при нагревании солутина витамином с окисление и декомпозиция витамина с могут быть уменьшены и запрещены, а феномен углубления цвета не произойдет. Мальтитол обладает хорошей текучестью и сжимаемостью, обладает характеристиками твердости, пропорциональными давлению, пригодными для обработки таблеток, хорошей однородностью смешивания с другими сырьевыми материалами, и может использоваться как возбудитель для таблеточных продуктов.