Желатин извлекается из коллагена и высокой молекулярной массой белка в составе 18.говяжьи скрыть, костей и рыбы весы обычно используются для производства желатиновых.Желатин может поглощать 5-10 раз воды и если обогрев,оно поступает на соль. После охлаждения, он переходит в состояние геля.
Пункты | Стандарты | ||
Внешний вид | Желтый или желтоватый для гранулированных химикатов | ||
Гель (6.67%) | 300 +/- 10 | ||
Вязкость (6.67%,60ºC) | 3.5- 5.5 | ||
Транспарентности (5%), мм | 300 мин | ||
Летучая зола | 2 % макс. | ||
SO2 | 40 мг/кг Макс. | ||
Фазы | 4.5- 7.0 | ||
H2O2 | 10 мг/кг Макс. | ||
Insolubles воды | 0,1 % макс. | ||
Хром | 2 мг/кг Макс. | ||
Мышьяк | 1 мг/кг Макс. | ||
Общий объем тяжелых металлов | 50 мг/кг Макс. | ||
Общее количество номерного знака | 10000 кфу/g | ||
E.coli | В Netative 5 g | ||
Salmonella. | В Netative 10 g | ||
Патогенных бактерий | В Netative 25 g |
1. 25 кг крафт-бумаги пакет,18MT/20'FCL
2. Специальные упаковки и этикетки.