Белок: | ≥68% |
Зола: | ≤6.0% |
Влажность: | ≤8.0% |
Жир: | ≤1.0% |
Общее количество волокон: | ≤3.5% |
Индекс растворения азота | ≤75% |
Общее количество колоний: | ≤30000 кфу/г. |
Escherichia coli: | ≤30 мкс/100 г |
Возбудитель: | Не обнаружено |