Complaint
| Проверяя элемент | Стандарт | Результат |
| Идентификации | Соответствует стандарту | Соответствует стандарту |
| Внешний вид | Белые гранулы или порошок | Белые гранулы |
| Стабильность нагрева | Без изменений цвета | Без изменений цвета |
| Анализ (на сушеной основе) /% | 99.0 - 101.0 | 100.6 |
| Диапазон плавления для сорбиновой кислоты | Соответствует стандарту | Соответствует стандарту |
| Проверка для Potassium | Тест пройден | Тест пройден |
| Проверка для Potassium | Тест пройден | Тест пройден |
| Потери при сушке /% | ≤1.0 | 0.4 |
| Кислотность или щелочность (Например, Сорбиновая кислота или K2CO3) | Тест пройден | Тест пройден |
| Альдегиды (как формальдегид) /% | ≤ 0.1 | ≤ 0.1 |
| Мышьяк | ≤ 3 мг/кг | ≤ 3 мг/кг |
| Свинец | ≤ 2 ppm | ≤ 2 ppm |
| Ртуть | ≤ 1 мг/кг | ≤ 1 мг/кг |
| Примечание: Если пользователь с особыми требованиями к точности, согласован со стороны предложения и спроса | ||
1) главным образом, используемый в качестве консерванта в пищевой промышленности, он может продлить срок хранения продуктов.
2) он обладает хорошими антибактериальными эффектами против плесени, аэробных спор, производящих бактерии, и грамотрицательных бактерий, и дрожжи безвредны.
3) этот продукт также может препятствовать производству афлатоксина и широко используется для предотвращения плесени и сохранения хлеба, выпечки, соевого соуса, соевых продуктов, джема, и консервы.
4) рассчитано на основе пропионовой кислоты, максимальное количество пропионата кальция, используемого в сырых продуктах для лапши (нарезанные лапши, кожа Вонтона) составляет 0,25 г/кг; максимальное использование в хлебе, уксусе, соевом соусе, выпечке и соевых продуктах составляет 2,5 г/кг.
5) пропионат кальция также используется в качестве консерванта кормов;
6) может также использоваться в медицинских целях, для производства жидкостей, порошков, мазей и т.д.;
7) также оказывает хорошее влияние на кожные заболевания, вызванные плесенью.
8) пропионат кальция также оказывает влияние на усиление кальция, поэтому его можно использовать для пополнения кальция в таких продуктах, как хлеб.
9) пропионат кальция также может препятствовать размножению субтиллиса Bacillus во время теста ферментации. Минимальная ингибирующая концентрация составляет 0.01% при pH 5.0, 0.188% при pH 5.8, а оптимальный pH должен быть ниже 5.5
