НОМЕР модели | Цитрат натрия | Метод хранения | Сухое и прохладное место |
Срок хранения | 24 месяца | Тип | Регуляторы кислотности продуктов |
Использование | Регулятор кислотности | Описание | Белый кристаллический порошок |
Формула | C6h5na3o7 | Производственных мощностей | 20000 т/год |
Технические характеристики | Класс продуктов питания /Фармацевтическая степень | Пакет для транспортировки | Бумажные и пластиковые пакеты |
Происхождения | Китая | Товарный знак | ДА |
ПУНКТ | ЕДИНИЦЫ ИЗМЕРЕНИЯ | СТАНДАРТОВ КАЧЕСТВА | РЕЗУЛЬТАТЫ АНАЛИЗА |
Символов | ---- | Белый или почти белый, кристаллический порошок, бесцветные кристаллы или гранулы. Без запаха, имеет ярко-кислотный вкус, выфлорезные в сухом воздухе.очень растворимы в воде, свободно растворимы в этаноле | Прошел |
Идентификации | ---- | Тест пройден | Прошел |
Внешний вид | ---- | Тест пройден | Прошел |
Содержание (в сухом веществе) | % | 99.0-100.5 | 99.8 |
Пропускание | % | ≥95.0 | 98.4 |
Вода | % | 10.0-13.0 | 12.3 |
Легко поддающиеся карбонизации вещества | ---- | ≤1.0 | 0.0 |
Сульфат | % | ≤0.01 | <0.01 |
Хлорид | % | ≤0.005 | <0.005 |
Оксалат | % | ≤0.01 | <0.01 |
Соль железа | мг/кг | ≤5.0 | <5.0 |
Кальциевая соль | мг/кг | ≤0.02 | <0.02 |
Мышьяк | мг/кг | ≤1.0 | <0.2 |
Свинец | мг/кг | ≤2.0 | 0.046 |
Нерастворимый в воде | мг/кг | ≤10 | <10 |
Бактериальные эндотоксин | --- | прошел | прошел |
Заключение: Изделие соответствует GB1886.25-2016 |
Цитрат натрия используется для улучшения вкуса и поддержания стабильности активных ингредиентов в пищевой и пищевой промышленности в моющих отраслях, он может заменить триполифосфат натрия в качестве своего рода безопасного моющего средства оно может использоваться в ферментации, инъекции, фотографии и металлообработке.
Цитрат натрия иногда используется в качестве регулятора кислотности в напитках, а также в качестве анаэмульгатора для масел при приготовлении сыра. Это позволяет сырам растопить, не замасляя.