Свойства:
Питательные вещества, содержащиеся в сладком, легко усваиваются организмом человека; Неотам имеет низкую энергию или не имеет энергии, может быть съеден людьми с диабетом, не вызывает зубных кариес, и может способствовать распространению бифидобактерий и т. д.; он не вызовет кариеса зуба и колебаний сахара крови. Neotame – это сладкий напиток, который можно выбрать для здоровой пищи.
Введение:
Sweet — кристаллизация результатов исследований компании Newt в США более 20 лет и является символом нового поколения подсластителей. 9 июля 2002 года Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) подтвердило безопасность и функциональность неотame и одобрило неотame как подсластитель и пригуститель вкуса для различных продуктов и напитков. 10 марта 2003 года министерство здравоохранения Китая одобрило его в качестве подсластителя для использования в различных продуктах питания и напитках, а количество использования зависит от производственных потребностей. Сладость неотame в 7000–13000 раз выше, чем у сосны, а фактическая сладость множественная меняется в зависимости от требуемой интенсивности сладости и конкретного применения. Neotame обладает чистым сладким вкусом. В обычных или безсахарных напитках использование неотame вместо некоторых подсластителей может не только получить продукты, пригодные для сладости и вкуса, но и снизить стоимость продукта.