Complaint
Название продукта | Кальций L-лактат |
Категории | API |
Анализ | ВЭЖХ |
Хранение | Храните в прохладном и сухом месте, в хорошо закрытом помещении, вдали от влаги и прямых солнечных лучей. |
L-кальций лактат — разновидность кальция, одобренного как пища Управлением США по контролю за продуктами и лекарствами (FDA). Его химическая формула — C6H10CaO6·5H2O. Он высоко ценится за такие преимущества, как высокое содержание кальция, высокая растворимость, высокая степень поглощения, высокая безопасность и разумная цена.
кальций лактат — это естественный кальций л-лактат с высокой растворимостью. Образуется в результате реакции молочной кислоты и карбоната кальция. Это своего рода высококачественный синтетический кальциевый лактат.
| Технические характеристики | Стандарт |
| Внешний вид | Белый гранулированный или белый порошок |
| Анализ | 98-101% |
| Потеря при сушке | 22-27% |
| Диссоциативная кислота и диссоциативная щелочь | Удовлетворяющие критериям |
| Летучие жирные кислоты | Удовлетворяющие критериям |
| Арсений с | 2 ppm макс |
| Свинец | 2 ppm макс |
| Mercy | 1 стр./мин макс |
| Соли магния и щелочи | 1% макс |
| Железо (как Fe) | не более 0.005 % |
| Хлорид(в виде CL) | 0.05% макс |
| Сульфат (как SO4) | 0.075% макс |
| Фторид (AS F) | 0.0015% макс |
Внешний вид изделия:
Почти без запаха, белый кристаллический порошок или гранулы.
Растворим в воде и практически нерастворим в этаноле.
10% раствор лактата кальция при комнатной температуре не кристаллизуется.
Лактат кальция очень растворим в горячей воде, а водный раствор — бесцветная, не имеет запаха и прозрачной жидкости.
Используется в качестве минерального фортификатора в спортивных напитках, соках, пищевых продуктах для питания и продуктах для детей из-за его нейтрального вкуса, стабильности и высокой биодоступности;
Используется для улучшения минералов в молоке и ферментированных молочных напитках без воздействия на вкус и вкус продукта и риска выпадения белка;
Используется в желе, каме, джеме и фарш для регулировки pH, стабилизации геля и повышения прочности геля;
Используется в зубной пасте для предотвращения минеральной потери от эмали, снижения образования зубного исчисления и защиты зубов;
Используется в некоторых аптеках для таблеток прямого сжатия.
