Complaint
Фермента Альфа Amylase состоит из Bacillus subtilis в процессе брожения и метод извлечения, широко используется в сжижение крахмал сахар, алкогольных напитков, пива, monosodium glutamate, кормов для животных, ферментация отраслей промышленности и текстиля, печать и окрашивания, калибровке и т.д.
1. Maltose, monosodium glutamate amylase.
2. Производство пива.
3. пищевой промышленности решить вопрос о крахмал деградации земель в продовольственных сырьевых материалов.
4. Alpha amylase фермента могут быть использованы в текстильной amylase desizing.
| Пункт проверки | Согласно спецификации | Результат проверки |
| Внешний вид | Порошок белого цвета | Соответствует требованиям |
| Сетка | 98% проходят 100 меш | Соответствует требованиям |
| Активность фермента | ≥5000 U/g | 5,420 U/g |
| Потери на осушение | ≤8% | 3,20% |
| Потери на замок зажигания | ≤8,0% | 3.50% |
| Тяжелые металлы | ≤30 мг/кг | <30 мг/кг |
| Pb | <2.0mg/кг | <2.0mg/кг |
| В качестве | <2.0mg/кг | <2.0mg/кг |
| Общее количество номерного знака | ≤10000 кфу/g | 4700кфу/g |
| Е.Colo | Отсутствует/g | Отсутствует |
| Salmonelia | Отсутствующие в 25g | Отсутствует |
| Дрожжи и пресс-форм | <100кфу/g | Absen |
Применение альфа amylase фермента
Значение PH раствор с 10% находится между 4.5 и 5.0. Она будет разбита при нагревании до 150 ºC. легко воспламеняется. Применение: Используется в качестве консервант, плесени и задерживая оператора, регулятор кислотности, nutritive ароматизации agent , дезинфицирующее средство и chelating оператора
