Complaint
| CAS 9010-10-0 | Молекулярная масса 232.235 |
| плотность 1.3±0.1 г/см3 | Температура вспышки 216.9±29.6 °C. |
| Молекулярная формула C12H12N2O3 | Точка кипения 435.0±48.0 °C при 760 мм рт. Ст. |
| «соевый белок — растительный белок, его аминокислотный состав похож на молочный белок, лишь немного ниже метионин, другие существенные аминокислоты содержание относительно богаты, — растительный белок. С точки зрения питательной ценности, его можно сравнить с животным белком, а также он ближе всего к человеческим аминокислотам в генетической структуре, и это самый питательный растительный белок. Соевый белок имеет несравнимые преимущества животного белка. Хотя белок сои имеет меньше метионина и не содержит холестерина, его уникальное физиологическое активное вещество - изофлавоне имеет влияние понижать холестерол. Соевый белковый изолят может использоваться в различных продуктах для улучшения содержания белка, а также для обеспечения характеристик пищевой продукции, питания и функций здоровья соевого белка. Мясные продукты: Соевый белковый изолят может использоваться в мясных продуктах не только для улучшения качества и структуры мяса, увеличения вкуса, но и для увеличения Содержание белка. Молочные продукты: Соевые белковые изоляты, используемые в смеси и различных формах молочных продуктов. Мукомольная продукция: От продукции отделяется не более 5 % белка, что может увеличить объем хлеба, улучшить цвет кожи и продлить срок хранения. При обработке лапши добавьте 2-3% белка, чтобы отделить его, что может снизить скорость дробления, улучшить выход лапши после приготовления, а цвет хороший, а вкус лапши похож на муку. Напитки, пищевые продукты, ферментированные продукты: Соевый белок изолята могут использоваться в напитках, пищевых продуктах, ферментированных продуктах и т. д., могут улучшить содержание белка в продуктах питания, а также обеспечить соевый белок питательными и медицинскими функциями: Снижение уровня холестерина в сыворотке крови, предотвращение сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний. | |
