Что такое полиакрилат натрия?
Полиакрилат натрия — белый порошок. Без запаха и без вкуса. Очень гигроскопично. Полимерные соединения с гидрофильной и гидрофобной группами. Медленно растворяется в воде, образуя очень вязкую прозрачную жидкость. Вязкость 0.5% раствора составляет около Па•с. Вязкость вызвана не поглощением и отечностью воды (например, КМЦ, альгинат натрия), а многими анионными группами в молекуле. Ионное явление вызывает рост молекулярной цепи, а вязкость увеличивается, образуя высоковязкий раствор. Его вязкость примерно в 15-20 раз выше, чем у КМЦ и альгината натрия. Термическая обработка, нейтральные соли и органические кислоты оказывают незначительное влияние на вязкость, но при щелочной вязкости вязкость увеличивается. Нерастворим в органических растворителях, таких как этанол. Сильный нагрев до 300 градусов не разлагается. Долговременная вязкость изменяется очень мало, и ее не легко затухание. Поскольку это электролит, он чувствителен к воздействию ионов кислоты и металла, а вязкость снижается
Название продукта | Полиакрилат натрия |
Внешний вид | белый порошок |
CAS | 9003-04-7 |
Вязкость | 500-600 |
MF | (C3H3NaO2)n |
Плотность | 1.32 г/мл при 25 °C. |
Хранение | Прохладное сухое место |
Срок хранения | 24 месяцев |
Применение полиакрилата натрия
(1) Производство пищевых продуктов: Лапша: Улучшить вкус сырых лапши, сушеной лапши и жареной лапши, чтобы сделать их более энергичными. Уменьшите скорость поглощения масла при обработке жареных продуктов, таких как лапша быстрого приготовления, и сэкономьте масло. Продукты муки (хлеб, торты, клеевые обертки, клеевые рисовые шарики и др.): Усиливают адгезивность белка в сырой муке, делают тесто более расширяемым, улучшают удержание влаги, уменьшают замерзание и растрескивание, а также улучшают вкус. Вермишели, вермишели, вермишели: При использовании в качестве вермишели, вермишели и вермишели с использованием сладкого картофеля, кукурузы, овса, картофеля и др. в качестве сырья он может улучшить клейковину продукта и повысить сопротивляемость к приготовлению пищи. Мясные мячи, рыбные шары, колбасы из хма: При приготовлении удобных мясных продуктов из рыбы добавьте соответствующее количество, чтобы сделать вкус продукта лучше и вкус более чевкий. Мясные продукты и консервы: Мясные продукты и водные продукты могут использоваться в качестве поверхностного вазелина для укрепления тканей и сохранения свежести
Упаковка и доставка:
1.Упаковка: 25 кг/пакет
2.время доставки:7-15 рабочих дней после депозита