ملخص
تتكون ماكينة المجفف الصغير ذي التجميد SFD-2 من وعاء تجميد وتجفيف ومضخات تفريغ ونظام تسخين وآلات تبريد ونظام تبريد مجمد مسبقًا ونظام تحكم، إلخ
في التركيب والتصميم، يعد SFD-2 بمثابة تصغير للمعدات الكبيرة، بحيث يمكن تطبيق المنحنى الحرفي الذي تم صنعه بواسطة SFD-2 بشكل كبير مع الإنتاج الصناعي للمعدات الكبيرة. وبالمقارنة مع المكبّات، يتمتع SFD-2 بسعة أكبر في التفريغ والتبريد والتدفئة، وهو مناسب لإجراء دراسات تجريبية مختلفة حول تقنيات محددة.
مبدأ العمل
بعد المعالجة المسبقة، ضع المواد الغذائية في درجة حرارة منخفضة وفي محيط خواء، سترفع الرطوبة الداخلية للمواد الغذائية من الحالة الصلبة إلى الحالة الغازية لإزالة الرطوبة والحفاظ على المواد الغذائية لفترة طويلة.