العنصر | المواصفات | النتيجة |
Characteriics |
المظهر | مسحوق أبيض | يتوافق مع |
رائحة | بدون رائحة | يتوافق مع |
استمتع بالمذاق | مذاق حلو خفيف | يتوافق مع |
المواد الكيميائية والفيزيائية |
إينولين (التجفيف على أساس) | ≥90,0g/100 جم | 90,71 جم/100 جم |
الفركتوز+الجلوكوز+سكر (التجفيف على أساس) | ≤10.8 غ/100 غ | 9.29 جم/100 جم |
فقد أثناء التجفيف | ≤4.5 جم/100 جم | 2.62 جم/100 جم |
المتبقي عند الإشعال | ≤0.2 جم/100 جم | 0.18 جم/100 جم |
الرقم الهيدروجيني (10%) | 5.0-7.0 | 6.49 |
ك | ≤0.2 ملغ/كجم | <0.1 ملغ/كجم |
ب | ≤0.2 ملغ/كجم | <0.1 ملغ/كجم |
زئبقي | <0.1 ملغ/كجم | <0.01ملغ/كجم |
القرص المضغوط | <0.1 ملغ/كجم | <0.01ملغ/كجم |
التحكم الميكروبيولوجي |
عدد الميكروبات الهوائية الإجمالي | ≤1000 وحدة/غ | 15 CFU/g |
ال&عد | ≤50 وحدة CFU/g | 10 CFU/g |
نماذج coliForms | ≤3.6 نيوتن/غرام | <3.0 MPN/g |