تنتمي إنولينز إلى ألياف غذائية كلاسيكية تعرف باسم الفركتونات. وهو موجود في العديد من النباتات الطبيعية التي تؤخذ كأطعمة. كما تستخدم إينولينز كرغوة غذائية طبيعية لأغراض صحية. يتم استخراج إينولينز من الجذور المجرة. مسحوق أبيض ناعم يمكن أن يريح في الماء.