Complaint
يحتوي مسحوق الكاكاو على دهون عالية السعرات الحرارية، فضلاً عن وفرة البروتين والكربوهيدرات. هناك كمية معينة من الكالسيدات، وثيوبرومين، والكافيين في مسحوق الكاكاو، وهي وظيفة توسيع الأوعية الدموية وتعزيز دوران الدم البشري. مع استخدام حبوب الكاكاو الطبيعية كمواد خام، ومسحوق صلب بني-أحمر ينتج عن عمليات مثل الفحص، والبهث، والطحن، والعصمة، والتعقيم، وضغط الماكينات، التفريز وهكذا.
الوظيفة:
1 له آثار مدرة للبول، ومنشطة، وتساعد على الاسترخاء، ويمكن أن يخفض ضغط الدم؛
2 له خصائص المنبه، مثل الكافيين. ولكنه لا يؤثر على الجهاز العصبي المركزي؛
3 كما يمكن أن يرتاح عضلات القصبات في الرئتين؛
تشجيع نظام يعكس العضلات والجسم، وتحفيز دوران الدم، وفقدان الوزن؛
| عنصر الاختبار | الوحدة | المعيار | |
| المظهر | --- | مسحوق بني | |
| الرطوبة | % | 5.0 كحدّ أقصى | |
| الرماد (قاعدة جافة) | % | 10.0 كحد أقصى | |
| الدهون | % | 10-12 | |
| الرقم الهيدروجيني (p | % | 6.8-7.3 | |
| إجمالي عدد الصفائح | وحدة CFU/g | 5000 بحد أقصى | |
| قالب | وحدة CFU/g | 50 كحد أقصى | |
| خميرة | وحدة CFU/g | 50 كحد أقصى | |
| هـ-كولي (لكل 0.5 غ) | --- | سالب | |
| سالمونيلا (لكل 25 غ) | --- | سالب | |
| مكوّر عقديّ (لكل غ) | --- | سالب | |
| البكتيريا المسببة للأمراض | --- | سالب | |
