إن امتصاص البوتاسيوم هو مسحوق بلوري أبيض أو حبيبي. وهو ملح البوتاسيوم لحمض الذرة.
الخصائص المادية:
الوزن الجزيئي | 150.22 |
نقطة الانصهار | 270 درجة مئوية |
نقطة الوميض | 139.9 درجة مئوية |
الكثافة | 1.36 جم/سم3 |
الرقم الهيدروجيني (p | 7.0-8.0 |
الذائبيّة المائية | سهل من حيث قيمة المواد القابلة للذوبان |
عنصر الاختبار | الوحدة | المعيار |
الوصف | حبيبي أبيض أو مسحوق | |
التعريف | - |
|
الفحص (جاف) | % | 98.0-101.0 |
الحموضة (كحمض الماوربيك) | % | 1.0الحد الأقصى |
القلوية (كما في K2CO3) | % | 1.0الحد الأقصى |
الرصاص | صفحة في الدقيقة | 2 كحد أقصى |
فقدان التجفيف | % | 1.0الحد الأقصى |
إن امتصاص البوتاسيوم هو ملح البوتاسيوم لحمض الذرة. استخدامه الأولي كطعام من المواد الحافظة. وتُستخدم قرصة البوتاسيوم لمنع القوالب والويهات في العديد من الأطعمة، مثل الجبن والنبيذ واللبن واللبن واللحوم المجففة، تفاح عصير ومشروبات خفيفة ومشروبات فاكهة وأطعمة مخبوزة. وهو يتمتع بكفاءة عالية في الحفاظ على الأداء، وسلامة عالية، وثبات جيد، ومزايا مرونة في التطبيقات. كما أنها تستخدم في العديد من منتجات الرعاية الشخصية لمنع تطور الكائنات الدقيقة من أجل استقرار الرفوف.
يجب تخزين امتصاص البوتاسيوم في حاوية مغلقة جيدًا، محمية من الضوء، في الأماكن الباردة والجافة.