Complaint
أما الجلوتين بالقمح، والتي تعرف أيضاً باسم غلوتين القمح الحيوي، فهي مسحوق أصفر فاتح مع رائحة القمح. وهو بروتين طبيعي مستخرج من القمح.
المواصفات:
| عنصر الاختبار | الوحدة | المعيار | |
| المظهر | --- | مسحوق أصفر فاتح | |
| الرطوبة | % | 8.0 كحد أقصى | |
| الرماد (قاعدة جافة) | % | 1.0الحد الأقصى | |
| بروتين (قاعدة جافة) | % | 75,0 دقيقة | |
| هيدروستاتيك (قاعدة جافة) | % | 160 دقيقة | |
| الدهون | % | 1.0الحد الأقصى | |
| قالب | وحدة CFU/g | 100 كحد أقصى | |
| مجموعة نماذج colifms | MPN/g | 70 كحد أقصى | |
| ك | صفحة في الدقيقة | 0.1 كحد أقصى | |
| الرصاص | صفحة في الدقيقة | 0.2 كحد أقصى | |
| ألومنيوم | صفحة في الدقيقة | 100 كحد أقصى | |
ويستخدم غلوتين القمح الحيوي على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأعلاف. في صناعة الأغذية، هو تحسين للعجين يستخدم على نطاق واسع لزوجته الفريدة، ولونيتها، ومطاولتها، وإمكانية شم الأفلام وامتصاص شفط الدهون. يستخدم في إنتاج الخبز والنودلز والنودلز الفورية والغلوتين المطهو بالبخار وسجق لحم الخنزير، اللحوم الصناعية وحمض أمينو، إلخ. في صناعة التغذية، يستخدم غلوتين القمح الحيوي كمادة خام أساسية للتغذيات المائية عالية الجودة، حيث يتم استبدال بعض أنواع السمك كمصدر للبروتين وجعل تركيب حمض أمينو أكثر معقولية.
عادة ما يتم تعبئة غلوتين القمح في كيس ورق كرافت سعة 25 كجم. كما يمكننا توفير خدمة يمكن تخصيصها.
قم بتخزينها في عبوة مغلقة بإحكام في مكان بارد وجاف وجيد التهوية.
