أفضل سعر عالية الجودة المياه Soluble 200 تنظيم الغذاء الدرجة كزانتن جانان جانان باودر

Min.Order: 200
Product origin: Jinan, Shandong, China
Infringement complaint: complaintComplaint
US$ 4 ~ 6

Description

مواد تحلية المورّدين في الصين 200 نسيج شبكي من مواد كزانتين للغوم xanthan gum
مقدمة
 اسم المنتج  xanthan gum
 رقم CAS  11138-66-2
 رقم EINECS  2394-2
 المظهر  مسحوق أبيض-أصفر
 الدرجة  درجة الطعام
 MF  C35H49O29
 الوزن  25 كجم/الحقيبة
 مدة الصلاحية  سنتان
 شهادة  HACCP،ISO،Kosher،Halal
 التغليف  20000 كجم



الوظيفة

ينتج صمغ الكزانتان بواسطة عملية تخمير باستخدام البكتيريا كزانثوناس كامبستريس. إن تركيب وبنية صمغ الكزانتان الناتج عن التخمير التجاري يماثلان بوليساكاريدي الذي يتكوَّن طبيعياً والذي يكوَّن بواسطة كزانثوموناس كاميستريس في النباتات التي تنتمي إلى عائلة الكرنب.

العناصر قياسي النتائج
المظهر مسحوق خالٍ من الماء مع الأبيض أو الأصفر الفاتح التوافق
النسبة المئوية 91 - 108 التوافق
خلال 200 شبكة عنكبوتية، % ≥92.0 93.6
اللزوجة (1% KCl، cps) ≥1200 1460
نسبة القص ≥6.5 7.6
درجة الحموضة(1% محلول XG) 6.0-8.0 7.2
فقدان عند التجفيف، % ≤13 8.4
الرماد، % ≤13 <13
حمض الحوض، % ≥1,5 >1.5
إجمالي النيتروجين، % ≤1.5 <1.5
الإيثانول، جزء في المليون ≤750 538.3
إجمالي المعادن الثقيلة (مثل Pb)، صفحة في الدقيقة ≤20 <20
Pb، صفحة في الدقيقة ≤2 <2
صفحة في الدقيقة ≤2 <2
زئبقي، صفحة في الدقيقة ≤1 <1
قرص مضغوط، صفحة في الدقيقة ≤1 <1
V1/V2 1.02 - 1.45 التوافق
إجمالي عدد الصفائح (CFU/g) ≤2000 1200
الوحوش والمولات، CFU/g ≤100 <100
نماذج ألوان، MPN/g ≤3 <3
هـ. كلي، في 5 غ سالب سالب
أوروس مكعديه Staphylococcus سالب سالب
خاتمة توافق مع معايير لجنة الاتصالات الفيدرالية (FCC)



التطبيق

1) يستخدم في مجموعة متنوعة من مشروبات عصير الفاكهة وعصير الفواكه المركّز والتوابل كموازن لسخونة الطعام المقاوم للحمض والملح.
2) كمُلهِّم لمجموعة متنوعة من المشروبات البروتينية ومشروبات الحليب، لمنع الطبقية في الزيت والماء وتحسين استقرار البروتين، لمنع الهطول بالبروتين.
3) كحشو ثابت عالي اللزوجة، يمكن استخدامه على نطاق واسع في جميع أنواع الوجبات الخفيفة، والخبز، والبسكويت، والحلوى، وغيرها من أنواع تحضير الطعام، دون تغيير النكهة التقليدية للطعام في مقدمة الطعام، لديه الاحتفاظ بشكل أفضل، وعمر أطول للجرف، وذوق أفضل، تساعد على تنويع هذا الإنتاج على نطاق الأغذية وعلى نطاق صناعي. في مجموعة متنوعة من إنتاج الغذاء المجمد، يتعين على صمغ الكزانتان أن يمنع خسارته في الماء، وأن يؤخر الشيخوخة، وأن يطيل من عمر الرف الذي قد يلعبه هذا الدور.
4) لاصق غذائي
يمكن أن يكون صمغ الكزانتان بعض مواد المسحوق القابلة للذوبان في الماء، مثل الملغين الصوديوم، والكاسين، وميثيل السليلوز، وملح سيلولوز جليكول البولي إيثيلين، وغير ذلك من المواد المتقاطعة التي ترتبط بعمل مكيندر.
العناصر
قياسي
المظهر
أبيض-أصفر
حجم الشوائب (النسيج الشبكي)
80/200
فقد أثناء التجفيف
≤13.00%
الرقم الهيدروجيني (1% KCl)
6.00-8.00
اللزوجة (1% KCl، cps)
≥1200
تحليل
91%-108%
إجمالي النيتروجين
≤1,5%
مجموع المعادن الثقيلة
≤10 صفحات في الدقيقة
ك
3 صفحات في الدقيقة
ب
2 صفحة في الدقيقة
نسبة القص
≥6.50
الرماد (%)
≤13.00
حمض الحوض (%)
≥1,5
V1:V2 1%.
1.02-1.45
إجمالي عدد الصفائح
5000شمعة/غ


Product Tag:
Related categories:
Scroll to Top