Complaint
| اسم المنتج | سعر مرتفع النقاء CAS 50-70-4 سوربيتول /D-Glucitol/ سوربول/ D-Sorbitol |
| المظهر | مسحوق أبيض |
| الصيغة الجزيئية | C17h18f3n3o3 |
| الكلمات الأساسية | سوربيتول ، وبور سوربيتول، سوربيتول /دي-جلوكيتول/ سوربول/ دي سوربيتول |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح |
| التخزين | احتفظ به في مكان بارد وجاف وداكن |
| ما هو سوربيتول السوربيتول هو كحول غير متطاير من السكر المتعدد الهيدرات. وهو مستقر كيميائيا وليس من السهل تأكسد بالهواء. يسهل ذوبان الماء والإيثانول الساخن والميثانول وأيزوبروبانول والكحول البيوتانول سداسي كلوريد السيكلوراول والفينول والأسيتون وحمض الخل وفورميد ثنائي الميثيل. وهي موزعة على نطاق واسع في فاكهة النباتات الطبيعية. ليس من السهل أن تختمر أنواع مختلفة من الكائنات الدقيقة، كما أنها تتمتع بمقاومة حرارة ممتازة دون أن تتحلل حتى في درجات الحرارة المرتفعة (200 درجة مئوية). وقد تم فصل الفراولة عن الفراولة الجبلية في البداية بواسطة Boussingault (الفرنسية) وآخرون تبلغ قيمة الرقم الهيدروجيني (pH) للمحلول المائي المشبع من 6 إلى 7. وهو أيزومر المانيتول، وكحول تايلور، وكحول الجالاكتوز. |
السوربيتول هو دي-غوجيتول. وهو كحول سداسي الهكسان مرتبط بمانف، وهو عبارة عن أيزومري مع مانيتول.
يحدث السوربيتول كمسحوق رطفي أو أبيض أو شبه عديم اللون، بلوري، وهاوسمكي. تم تحديد أربعة أشكال بلورية متعددة الأشكال وشكل واحد غير متبلور من السوربيتول له خصائص مادية مختلفة قليلاً، مثل نقطة الانصهار. يتوفر السوربيتول في مجموعة كبيرة من الدرجات والأشكال متعددة الأشكال، مثل الحبيبات أو رقائق الذرة أو الكريات التي تميل إلى الكعكة أقل من شكل مسحوق ويكون لها خصائص ضغط مرغوب فيها. يتميز السوربيتول بطعم جميل ومبرد وحلو المذاق، كما أنه يتمتع بنسبة تتراوح بين 50 و60% من حلاوة المصّ.
س: ما هو موقعك؟
ج: بالنسبة للمنتج عالي القيمة، يبدأ موقنا من 1 غ ويبدأ عمومًا من 10 غرامات. أما بالنسبة لمنتج آخر منخفض السعر، فيبدأ الطراز mq من 100 غ و1 كجم.
