مصنع لإنتاج الأغلفة الخام المواد الخام فيلم حيوي غلوتن القمح

وصف المنتج فيتال ويالحرارة الغلوتين إن أدوات غضنية القمح، المعروفة أيضاً ببروتين القمح الهام، هي معدلة عجينة جيدة وبوليمر عالي البروتين منفصل عن القمح. وهي تتألف من العديد من الحمقى الأمينية والغنية بموارد تغذية بروتين النبات. استخدام تقنية فصل ثلاثي المراحل لفصل واستخراج غلوتين القمح من القمح عالي الجودة. يحتوي على 15 أحماض أمينية أساسية وله خصائص مثل امتصاص الماء القوي، المرونة اللزجة، قابلية الشدّ، القدرة على تكوين الأفلام، الالتصاق، إعداد حراري، وتزييص شفط الدهون. ويستخدم على نطاق واسع كمادة خام أساسية في صناعة الأغذية ويستخدم لإنتاج أطعمة عالية الجودة ومتنوعة. وفي الوقت نفسه، يستخدم هذا النوع من تكنولوجيا المعلومات على نطاق واسع في صناعات مثل إطعام الحيوانات، والتغليف، والملابس.

المواصفات:
العنصر	المواصفات	النتيجة	الطرق
المظهر واللون	مسحوق أصفر فاتح	التوافق
رائحة وذوق	طعم طبيعي، رائحة حلوة محبّة	التوافق
البروتين	أقل من 75% (NX 6.25 على أساس جاف)	83.1%	GB/T5511
الرماد	1.0% كحد أقصى (على أساس جاف)	0.82%	GB/T5505
الرطوبة	8% كحد أقصى (عادي 7,50%)	7.83%	GB/T5497
معدل امتصاص المياه	الحد الأدنى 160% (على أساس جاف)	160%
حجم النسيج الشبكي	الحد الأدنى 95% من النسيج الشبكي الغربال 80	98.7%	GB/T5507
النموذج	مسحوق
الأسلوب	مجفّف
كرولوم (CR)	≤0.05 ملغ/كلغ	التوافق	GB5009.12-2010
DDT	≤0.1 ملغ/كلغ	التوافق	WM2-2001
HC	≤0.1 ملغ/كلغ	التوافق	WM2-2001
مجموع الخميرة	35 CFU/G	التوافق	GB/T4789.15-2003
قالب	50 CFU/G	التوافق	GB/T4789.15-2003
إي كولي	<3 دقائق/ساعة	التوافق	SN0169-92
سالمونيلا	سالب	التوافق	SN0170-1992
مكوّر عقديّ	<3 دقائق/ساعة	التوافق	SN0170-1992
التغليف والتخزين	حقيبة 25 كجم واترك في اللعب الجاف المظلل والبارد
تاريخ انتهاء الصلاحية	24 شهرًا

تطبيق تعزيز نودلز والخفافيش في الطعام إن مرونة مسحوق القوروان الفريدة من نوعها يمكن أن تحسن من قوة العجين وخلطه ومناولتها. ويمكن أن تحافظ قدرة تكوين الرغوة على الهواء والتحكم في التمدد وتحسين الحجم والتجانس والملمس. ويوفر الحزم الحراري القوة الهيكلية اللازمة والخصائص التي يمكن مضغها. يُحسِّن امتصاص الماء من المحصول والنعومة وعمر الرف للمنتجات المخبوزة. التطبيق في معالجة المعكرونة في إنتاج النودلز المعلّقة، أضف غبار حبوب بنسبة 1% إلى 2%، بسبب شكل الورقة، يزداد النعومة، وبالتالي يتم تلقيها تحسين الرفع، وزيادة القوة، وتحسين اللمسية للتأثير، ونودلز الطهي، يمكن أن تقلل من النودلز مكونات تذوب الحساء، وتحسين كفاءة طهي النودلز. التطبيق في الأسماك واللحوم ومنتجات الدواجن يمكن أن تجمع وجبة الحبوب بين الدهون والمياه في الوقت نفسه، مما يزيد من محتوى البروتين، مما يجعل وجبة الحبوب في اللحوم. وهناك أيضا تطبيقات واسعة النطاق في الأسماك والمنتجات المنزلية. كما يعمل الغلوتين على تحسين استخدام لحوم الأبقار ولحم الخنزير ولحم الضأن من خلال عملية إعادة تشكيل تنظيمية. تطبيق نظائر الجبن والبيتزا لا يمكن تمييز الجبن الصناعي الذي تم صنبه من مسحوق القوروان عن الجبن الطبيعي من حيث النسيج والذوق. عند استخدامه بمفرده أو مع بروتين الصويا، فإنه يحل محل براميل الصوديوم المكلفة ويقلل بشكل كبير من تكلفة إنتاج الجبن. كما يُستخدم مسحوق كلوانج لتقوية سطح البيتزا، مما يوفر ملمس مقلي وقشوي يتقلي القشرة الخارجية ويضيف ملمس مضغ ويقلل من انتقال الرطوبة من الصلصة إلى داخل البيتزا. وكانت كمية الإضافات 1%-2% من مصفوفة دقيق القمح. التطبيق في التتبيل كما يستخدم مسحوق القوروان لتحضير صلصة الصويا ولتحضير الجلوتامات أحادية الصوديوم. إن المحتوى المرتفع من مسحوق القوروان الذي يحتوي على نسبة عالية من الجلوتاميكولامين يجعله مادة أولية مثالية لتصنيع البودرة الأخيرة. مقارنة بصلصة الصويا التقليدية، فإن صلصة الصويا المصنوعة من مسحوق جويوان تتميز بلون فاتح ومعدل انخفاض في درجة برونينج بنكهة ممتازة وتناسق جيد. التغليف والشحن   الأسئلة المتداولة