ما هو غلوكونات الصوديوم؟
إن جليوكات الصوديوم هي ملح الصوديوم العضوي لحمض الغلوكويك. إن غلوكونات الصوديوم عبارة عن مصهر تكوّن مجمعات مستقرة مع أيونات مختلفة، وفي النهاية تمنع هذه الأيونات من التفاعل مع التفاعلات الكيميائية. وهو يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية والأدوية والورق والمنسوجات. وهو يعمل كعامل متهالكٍ. يعمل غلوكوايت الصوديوم كمنظف في تركيبة غسيل الزجاجات.
يستخدم غلوكوايت الصوديوم كمادة حافظة طبيعية. كما يعمل كعامل لتكييف البشرة وكعامل التشقح الذي يساعد على تنظيف المنتجات من الفوم بشكل أفضل في الماء العصيب.
تم استخدام جلوكات الصوديوم كمكون من مكونات التخزين المؤقت للتسجيل المستخدم في تسجيل قامطات الجهد الكهربائي ذات القلقتين (TEVC) في تسجيل الخلايا القلاعية Xenopus laevis. كما تم استخدامه أيضًا كتحكم في الصوديوم.