آلة قطع الخضار ذات العاكس الكبير مناسبة لقطع الخضار الورقية، والفواكه والخضراوات المضخّة، والخضار ذات الرأس المزدوج، ومواصفات طول القطع القابلة للضبط، وسرعة القطع، وتردد قابل للضبط لسرعة القطع، وهي مناسبة لنطاق القطع من 0 إلى 60 مم. كما أن مقصف المؤسسات والمؤسسات خبير في قطع الخضروات. وداعاً لمتاعب قطع الخضار، وخفض تكاليف العمالة بالنسبة للشركات، وتحسين كفاءة وسرعة قطع الخضار.
وفقًا لاحتياجات المستخدمين المختلفين، يمكن أن تقطع آلة قطع الخضار الخضار الخضار الورقية والفواكه والخضروات في الوقت نفسه على جهاز واحد. تعتمد الخضار التي تقص الأوراق على تقنية تحويل التردد المتقدمة. يمكن ضبط سرعة الكاشطة الدوارة وسرعة مواد النقل ضمن النطاق المحدد. يمكن تقطيع مختلف أنواع الخضار الورقية إلى قطع أو قطع صغيرة من خلال القطع المشترك. يتم تشغيل الطرف الآخر (الأيمن) بواسطة موتور وحزام لتجميع رؤوس قاطعة مختلفة. تحت القطع الدوار، يمكن تقطيع بُصيلات السيقان (البطيخ والفاكهة) وتقطيعها وقصفها.
إن ماكينة قطع الخضروات الكبيرة للعاكس التي تتكون من هيكلين مختلفين من ماكينة قطع الخضروات التجارية متعددة الوظائف تجعل المواد المقطوعة تتميز بسمات سطح القطع المسطح، وسمك ثابت، وسطح القطع الجديد، وعدم تلف هيكل الألياف، والخطأ الأقل في طول القطع. يمكن أن تغطي آلة واحدة معظم قطع ومعالجة الخضار، والبطيخ والفاكهة. تتميز هذه الماكينة بسهولة تشغيلها وجمال مظهرها وأناقتها؛ كما أن هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، سهل التنظيف، يفي بمتطلبات النظافة؛ وتتمتع بمزايا البصمة الصغيرة، وتوفير الطاقة، إلى آخر ذلك، فبدلاً من الصناعات التقليدية واليدوية الصنع، فإنها عبارة عن صناعة لتجهيز الأغذية النباتية، والمطاعم، وفنادق المطبخ، والوجبات الكبيرة الحجم، ومعدات تجهيز مثالية للمطاعم والمدارس، ووحدات الوجبات السريعة.
تتكوّن آلة قطع الخضروات ذات العاكس الكبير من سكين تقطيع، وسكين تمزيق، ومجموعة سكين تقطيع. عندما تعمل سكين التقطيع وحدها، يمكن قصها إلى شرائح. عندما تتم معالجتها بالفعل، يمكن معالجتها في الحرير عن طريق تركيب مجموعة تمزيق، ويتم وضع الحرير المقصوص في المعالجة مرة أخرى للحصول على حشو صغير. عند قطع القوالب، قم بتركيب مجموعة أدوات القطع ومعالجتها في أشرطة مربعة في المرة الواحدة. ضع الأشرطة المربعة في المعالجة مرة أخرى للحصول على المربعات. ضبط تغيير الأداة. عند التقطيع، فك الصامولة المجنحة على جانب مقبض التشغيل غير المركزي واسحب مقبض التشغيل للداخل لجعل الشريحة أرفع، والعكس بالعكس. فك الصامولة المجنحة قبل استبدال مجموعة الكاشطة، وحرك مقبض التشغيل إلى الداخل، وادفع مجموعة الكاشطة ليتم استبدالها إلى الوضع، وأحكم ربط الدوران العلوي، ثم اسحب مقبض التشغيل للخارج حتى يصبح الطرف السفلي من اللوحة المتحركة قريبًا من مجموعة الكاشطة ، ثم أحكم ربط صامولة القرص.
صيانة واحتياطات ماكينة قطع الخضروات ذات العاكس الكبير
4) عندما لا يتم استخدامه لفترة طويلة، يجب فصل القاطع، ويجب تزييته الأوساخ فيه للتخزين.
5. تستخدم آلة قطع الخضار التجارية المتعددة الوظائف قوة الطرد المركزي لتشغيل أعمال القطع. وبالتالي، لا يمكن تحقيق التأثير المثالي عندما لا يكون التشغيل اليدوي أو السرعة المطابقة مناسبين.