اسم المنتج | مقتطف الجذر Maca |
المصدر | Maca الصفراء، Maca الحمراء السوداء |
الأجزاء المستخرجة | نبات Maca من طبوب البيروفي |
المواصفات | 10:1 20:1 50:1 100:1 |
النسيج الشبكي | 80 [مش] |
المظهر | لون بني أصفر، أسود |
مكون الوظيفة الرئيسية | ماكاميد، ماكار، الخردل |
القيمة الغذائية | حمض الأمينو (arginine، إلخ)، النكهة، البويسكاريدات، الفركتوز، الكالودات، الخردل، عرق |
الذائبيّة | الذائبيّة المائية |
طريقة الاكتشاف | HPLC |
الصيغة الجزيئية | C27H44O7 |
الوزن الجزيئي | 480.63 |
مواصفات Maca | ماسا أسود | ماسا الأحمر | ماسا أصفر |
اللون | أسود | أرجواني | أصفر |
مكان المنشأ | بيرو | بيرو | بيرو |
البيئة المتنامية | ويتزايد هذا الارتفاع عند 3500 أو أكثر. بيئة النمو أكثر سوءا، والفرق في درجة الحرارة بين النهار والليل أكبر، وعمق الزراعة أعمق، وأكثر كفاية لاستيعاب المغذيات. | فكثافة فاكهة زي مارتا المزروعة بعمق، والمغذيات الممتصة بالكامل، أعلى، والذوق أكثر قوة. | فضلات الحموضة الدقيقة، التي تنمو تحت أشعة الشمس، عالية تماماً. |
الشكل | بيضاوي، اللحم صعب | أوراق القطع الناقص، تشكل الجذور فجل صغير | فنمو الفاكهة في قطاع طويل قريب نسبياً. |
الرائحة | نكهة حارة قوية | إنه غير ممضغ ولكنه باهت. | نكهة حارة |
القيمة الغذائية | هناك المزيد من المواد المغذية، وهو معروف بالقرميد الأسود في ماكاوا. | أما قيمتها الغذائية وفعاليتها فهي أقل قليلاً من اللون الأسود ماكا | أكثر ما هو شائع ماكا، معظم مسحوق ماركا ومقتطفات ماكا تستخدم في ماكا الصفراء العادية كمواد خام، وقيمتها الغذائية أقل من بلاك ماكا وزي مارتا. |
القيمة الغذائية لماكا
مقارنة لكل 100 غرام من المكون | الوحدة | المحتوى | مقارنة لكل 100 غرام من المكون | الوحدة | المحتوى |
البروتين | جرام | 2.0 | الكالسيوم | ميلليغرام | 220 |
الدهون | جرام | 2.2 | الحديد | ميلليغرام | 16.6 |
حمض دهني غير مشبع | جرام | 52.7 | الزنك | ميلليغرام | 3.8 |
الألياف الغذائية | ميكروجرام | 21.3 | سيلينيوم | ميلليغرام | 4.1 |
كاروتين | ميكروجرام | 74.5 | المنجنيز | ميلليغرام | 1.24 |
Biotin | ميكروجرام | 9.4 | البوتاسيوم | ميلليغرام | 2050 |
فيتامين (ج) | ميكروجرام | 2.15 | بوليسكاريد | جرام | 2.55 |
فيتامين ب1 | ميكروجرام | 6 | زيت الخردل | ميكروجرام | 10.0 |
فيتامين باء 2 | ميكروجرام | 2.15 | إيسيوسيانات | ميكروجرام | 0.15 |
فيتامين B6 | ميكروجرام | 0.32 | ماكينس | ميكروجرام | 0.06~0.52 |
فيتامين B12 | ميكروجرام | 0.8 | ماكاميد | ميكروجرام | 0.09~0.45 |
العناصر | المعايير | النتائج |
التحليل المادي | ||
الوصف | مسحوق بني | يتوافق مع معايير |
تحليل | 1 ( HPLC) | يتوافق مع معايير |
حجم النسيج الشبكي | 100 % عبر 80 شبكة عنكبوتية | يتوافق مع معايير |
الرماد | ≤ 5.0% | 2.85% |
فقد أثناء التجفيف | ≤ 5.0% | 2.65% |
التحليل الكيميائي | ||
المعدن الثقيل | ≤ 10.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
ب | ≤ 2.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
ك | ≤ 1.0 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
زئبقي | ≤ 0.1 ملغ/كجم | يتوافق مع معايير |
التحليل الميكروبيولوجي | ||
بقايا المبيدات | سالب | سالب |
إجمالي عدد الصفائح | ≤ 1000cfu/g | يتوافق مع معايير |
خميرة&قالب | ≤ 100cfu/g | يتوافق مع معايير |
هـ. الملف | سالب | سالب |
سالمونيلا | سالب | سالب |
1) يمكن أن يدعم استخراج جذور Maca النظام الغلوكاني؛
2) قد يعزز استخراج جذر ماكاا قدرة العمل؛
3) سوف يشجع استخراج جذور ماكا الرغبة الجنسية؛
4) مستخلص جذور ماكا المستخدم لتعزيز الطاقة الفيزيائية والقدرة على التحمل؛
5) مكا root المقتطف له وظيفة تعزيز الوضوح الذهني والتركيز؛
6) يمتلك مكس التأثير على دعم القدرة على التحمل والمخازن لتأثيرات الإجهاد.
1) يستخدم مقتطف maca، الذي يطبق في مجال الاغذية ، كغذاء مضاد للشيخوخة ؛
2) يستخدم مقتطف maca في مجال الأغذية الصحية كزئف؛
3) يستخدم مستخرج maca، الذي يتم تطبيقه في مجال المستحضرات الصيدلانية ، لعلاج خلل الجهاز.
اختيارات المواصلات الموصى بها | ||
عبر Express | عن طريق النقل الجوي | الانتقال بحراً |
مناسب لطلب العينة أو <50 كجم سريع: 3-10 أيام تكلفة شحن عالية خدمة من الباب إلى الباب | مناسب لـ >50 كجم سريع: 3-7 أيام أقل من التكلفة السريعة خدمة الانتقال من المطار إلى المطار مطلوب وسيط محترف | مناسب لما يصل إلى > 300 كجم بطيء: 7-45 يومًا أقل تكلفة خدمة من الميناء إلى الميناء مطلوب وسيط محترف |