إن المثل "تفاحة في اليوم تبعد الطبيب"، الذي يتناول الآثار الصحية للفواكه، يعود إلى القرن التاسع عشر في ويلز. يقترح بحث أنّ تفاحات يمكن قلّلت الخطر من قولون سرطان ، موثة سرطان ورئة سرطان. ومقارنة بالعديد من الفواكه والخضروات الأخرى، فإن التفاح يحتوي على كميات قليلة نسبياً من فيتامين (ج)، ولكنه يشكل مصدراً غنياً لمركبات مضادة للأكسدة أخرى.
يستخدم كمادة مضادة للأكسدة ؛
2.التأق، وبخاصة التهاب الجلد؛
منع الأسنان المسللة؛
4.تبييض ، تحجيم، تقييد الهاليت؛
5.جهاز مضاد التخثر؛
خفض ضغط الدم؛
7.استعادة هاري وتظلمة بخاري؛
8.خفض نسبة الكولسترول في المصل
العنصر | المواصفات | النتائج | الطرق |
مركّب العلامة | 10:1 | التوافق | TLC |
المظهر واللون | مسحوق أصفر بني | التوافق | GB5492-85 |
رائحة ونعم | الخاصية | التوافق | GB5492-85 |
جزء النبات المستخدم | فاكهة | التوافق | |
حجم النسيج الشبكي | 80 | 100% | GB5507-85 |
فقد أثناء التجفيف | ≤5.0% | 2.32% | GB5009.3 |
محتوى الرماد | ≤5.0% | 4.26% | GB5009.4 |
بقايا المذيبات | سالب | التوافق | GC |
المعادن الثقيلة | |||
مجموع المعادن الثقيلة | ≤10 صفحات في الدقيقة | أقل من 3.0 جزء في المليون | AAS |
الزرنيخ (as) | ≤1.0 جزء في المليون | أقل من 0.1 صفحة في الدقيقة | AAS (GB/T5009.11) |
الرصاص (Pb) | ≤1,5 صفحة في الدقيقة | <0.5 صفحة في الدقيقة | AAS (GB5009.12) |
الكادميوم | أقل من 1.0 صفحة في الدقيقة | لم يتم الكشف | AAS (GB/T5009.15) |
الزئبق | ≤0.1 جزء في المليون | لم يتم الكشف | AAS (GB/T5009.17) |
علم الأحياء الدقيقة | |||
إجمالي عدد الصفائح | ≤5000شمعة/غ | التوافق | GB4789.2 |
مجموع الخميرة والقديم | ≤300 وحدة فو/غ | التوافق | GB4789.15 |
هـ. كولي | ≤40 ميغابت/100 غ | لم يتم الكشف | GB/T4789.3-2003 |
سالمونيلا | سالب في 25 جم | لم يتم الكشف | GB4789.4 |
مكوّر عقديّ | سالب في 10 جرامات | لم يتم الكشف | GB4789.1 |
التغليف والتخزين | 25 كجم/أسطوانة في الداخل: حقيبة بلاستيكية مزدوجة السطح، في الخارج: بدن من الورق المقوى المحايد واترك في مكان جاف ظليل وبارد | ||
مدة الصلاحية | 3 سنوات عند تخزينها بشكل صحيح | ||
تاريخ انتهاء الصلاحية | 3 سنون |