المواد المضافة للأغذية CAS 9001-62-1 50000 IU/G Lipase إنزيم مسحوق

Min.Order: 1

Product origin: Wuhan, Hubei, China

Infringement complaint:

Complaint

US$ 8 ~ 100

Description

النشاط العالي CAS 9001-62-1 50000 iu/g مسحوق إنزيم Lipase

ليباز هو إنزيم يحفز التحليل المائي للدهون (ليبيدز). Lipases هي فئة فرعية من esterases. تؤدي الليبزيهات أدوارًا أساسية في هضم الدهون الغذائية ونقلها ومعالجتها (مثل الدهون الثلاثية، والدهون، والزيوت) في معظم الكائنات الحية إن لم يكن كلها. الجينات التي تقوم بترميز الدهون موجودة حتى في بعض الفيروسات.
تعمل معظم الشحوم في موضع محدد على الجزء الرئيسي من الغليسيروول من المادة الدهنية (A1 أو A2 أو A3) (الأمعاء الدقيقة). على سبيل المثال، يقوم البنكرياس البشري (HPL)، وهو الإنزيم الرئيسي الذي يحلل الدهون الغذائية في الجهاز الهضمي البشري، بتحويل الركائز الثلاثية الغليسريد الموجودة في الزيوت الممتصة إلى أحادي الجلايدز وحماض دهنية.

الوظيفة:
1.Lipase يمكن استخدامها لتعزيز نكهة الجبن المنتجات
2.يمكن أن يجعل Lipase الطعام نكهة حليب خاصة
3.كعامل للتتبيل، يمكن استخدام مادة الشحوم لإنتاج كل أنواع مطهر النكهات
4.Lipase تحسين القيمة التغذوية وزيادة أنواع من التصاميم زيت الطعام
5.يمكن استخدام ليباز أيضا للكحول لتعكر الخبث ، وتحسين نوعية الخبز ، وتحسين البروتين رغوة ، الخ.
الجرعة الموصى بها: 1.0g-3.0g/100 kg من الدقيق (10-30 ppm).

التطبيق:
1) صناعة الغذاء: ما يكفي لتحسين التعامل مع العجين والثبات، وتحسين عملية التطويب. يمكن أن يزيد الخبز من حجم الخبز، والخبز لتحسين بنية القلب؛ ويعزز ثبات العجين، ويتكيّف بشكل أفضل مع الموظفين والمعدات والمواد وغيرها من التغييرات التي يتم إجراؤها على الخبز عالي الجودة؛ ويحسّن مذاق الخبز المطاطي.
2) صناعة الورق في عمليات التكرير المحلية والاجنبية، والمعالجة المسبقة لبقايا الفاكهة والخضار، والتحكم في الحواجز من الراتينج، وتعديل الالياف، والتبييض، معالجة مياه الصرف الصحي وما إلى ذلك.
3) يمكن لصناعة التغذية تحسين مستوى تطبيقات التغذية والطاقة بشكل فعال، وتعزيز امتصاص الدهون والبروتينات، والاستفادة، والحد من فرص النفايات والإسهال. من خلال تشجيع امتصاص المغذيات القابلة للذوبان في الدهون واستخدامها لإضافة تكلفة الصباغ.
4) صناعة الجلود: من خلال تحليل الدهون والزيت، افتح قناة ألياف الجلد. ونتيجة لهذا، أصبح الماء أكثر سهولة في البشرة، وذلك لتحقيق تأثير غطس سريع وموحد. وفي الوقت نفسه، يمكن أن تخترق مادة الألياف الدهنية بسهولة ترتيب العمل

[مدة الصلاحية]
24 شهرًا عند تخزينها بشكل صحيح

[التخزين]
احتفظ به في مكان بارد وجاف، وابقِ بعيدًا عن الضوء والحرارة القويين.

سيتم إرسال شهادة توثيق البرامج وغيرها من الشهادات بناء على الطلب.

منتجات إنزيم أخرى ساخنة
الاسم	رقم CAS
α-Amylase	9000-90-2
بروميلين	9001-00-7
أكسدة الجلوكوز	9001-37-0
اللاكتيز	9031-11-2
ليباز	9001-62-1
ليسوزيمي	12650-88-3
بابين	9001-73-4
بيبسين	9001-75-6
بنكريتين	8049-47-6
Trypsin	9002-07-7

العناصر	معيار الاختبار	النتائج
المظهر	مسحوق أبيض	مسحوق أبيض
رائحة	خالية من الروائح الكريهة	التوافق
نشاط الإنزيم	≥50000 وحدة/غ	51200 وحدة/غ
المعادن الثقيلة ب ك	<30 ملغ/كجم <5.0 ملغ/كجم <3.0 ملغ/كجم	<30 ملغ/كجم <5.0 ملغ/كجم <3.0 ملغ/كجم
علم الأحياء الدقيقة
إجمالي عدد الصفائح	≤10000 وحدة CFU/g	3400 وحدة CFU/g
كولي	≤30 وحدة CFU/g	<30 وحدة CFU/g
Escherichia Coli	≤3.0 ميغاباسكال /غ	<3.0 MPN /g
سالمونيلا	سلبية/25 جم	غائب
التخزين	الرطوبة المخزنة محمية (RH أقل من 60) في درجة الحرارة أقل من 25 درجة مئوية
خاتمة	يتوافق مع المعيار أعلاه.