الوظيفة:
مسحوق الخميرة هو نوع من البروتين الغذائي العالي أحادي الخلية. وهو يحتوي على البروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات ب المجموعة، والعناصر الدقيقة، والعديد من الإنزيمات.
الوظيفة:
1) يعمل كمكون بديل من مكونات البروتين عالية الجودة، ويوازن حمض الأمينو، ويحل في جزء منه محل وجبة الأسماك لتقليل التكاليف.
2) غنية بالفيتامينات والكاروتينات المختلفة، وخاصة فيتامين (ب)، الذي قد يمنع نقص فيتامين (ب).
3) غني بالإنزيمات الهضمية المختلفة، لا يساعد في الهضم فحسب، بل ويغير أيضاً نشاط بعض الإنزيمات في الجهاز الهضمي.
4) تعزيز الحصانة، وامتصاص العوامل المسببة للأمراض، وتحسين صحة الحيوانات.