الاسم الكيميائي: حمض الستريك
الصيغة الجزيئية: C6H8O7
الوزن الجزيئي : 192.12
الملكية: كريستال أبيض شفاف أو مسحوق. قابل للذوبان في الماء والإيثانول، قابل للذوبان في الأثير.
التطبيق:حمض الستريك هو أكثر المواد الحمضية استخدامًا وأكثرها استخدامًا. فهي تتميز بقدرة ذائبية عالية وقدرة قوية على الصب للأيونات المعدنية. ويمكن استخدامه في أنواع مختلفة من الطعام. بالإضافة إلى ذلك، يمكن استخدام هذا المنتج أيضاً كعامل تزامني مضاد للأكسدة، ومتلازئ وحافظ لنشا البطاطا المركبة مادة تبييض. كما يُستخدم في تحضير مواد التبريد الدوائية، والإضافات الخاصة بالمنظفات، إلخ.
التغليف: يتم تعبئة الحقيبة بوزن 25 كجم، أو يتم تخصيصها وفقًا لمتطلبات العميل.
التخزين: يجب أن يبقى في مكان بارد وداكن وجاف. للأخذ من أشعة الشمس. لا يسمح بتخزين المزيج مع مواد مؤكسدة أو حمضية.
عناصر الاختبار | الفهرس |
اسم المنتج | حمض الستريك (CA) |
رقم CAS | 77-92-9 |
رقم EINECS | 201-069-1 |
المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
النقاء | 99,9% دقيقة |
نقطة الوميض | 155,2 درجة مئوية |
نقطة الغليان | 175 درجة مئوية (التحلل) |
نقطة الانصهار | 153 إلى 159 درجة مئوية |
الذائبيّة المائية | قابل للذوبان |
التطبيق | الصناعة، صناعة الأغذية، صناعة مستحضرات التجميل، الخ. |
التغليف والشحن