الوصف:
بروتين الصويا النسيجي هو بروتين الصويا الذي ينتج من المواد الخام غير المعدلة وراثياً كمكوّن غذائي مثالي للبروتين العالي. يتم إنتاج هذه المواد من خلال التقشير وإزالة الشحوم والاستخراج والتمدّد ودرجة الحرارة العالية عند الضغط العالي، وتُستخدم على نطاق واسع في معالجة الأطعمة المثلّجة بسرعة ومنتجات اللحوم، كما أنها تعتبر المواد الأساسية التي يتم تناولها مباشرةً في كل أنواع الأطعمة النباتية
التطبيق:يستخدم بروتين الصويا غير النسيجي بشكل أساسي في أنواع منتجات اللحوم ومنتجات maigre، مثل الزلابية والكعك والكرة واللحم.
عناصر الجودة القياسية:
Complaint
