فانيلين هو مكون طبيعي للنبات ومادة غذائية أكثر أماناً.
يتميز Vanillin بنكهة الفانيلا ورائحة الحليب القوية، التي يمكن أن تحسّن العطر وتثبّته. وهو يستخدم على نطاق واسع في مجالات مستحضرات التجميل، والتبغ، والمعجنات، والحلوى، وصناعة السلع المخبوزة. إنه أحد أكبر أنواع العطور الصناعية. إن الإنتاج الصناعي للريلين له تاريخ يتجاوز المائة عام. الجرعة الموصى بها من الريلين في الطعام ذي النكهة النهائية هي 0.2-20000ملغ/كلغ.
المعلمة | التفاوت | النتيجة |
اللون | أبيض | مسحوق أبيض |
الرطوبة،% | ≤20.0 | 17.58 |
مادة غير قابلة للذوبان الحمضية، نسبة مئوية | ≤2.0 | <2.0 |
كـ ،% | ≤3.0 | 1.85 |
نسبة مئوية،% | ≤10.0 | 7.3 |