فأحادي الهيدرات الكرياتيني هو مادة طبيعية تتحول إلى فوسفات كرياتيين في الجسم. يساعد فوسفات الكرياتين في صنع مادة تسمى ثلاثي فوسفات الأدينوسين (ATP). يوفر إجراء ATP الطاقة اللازمة لانكماش العضلات؛ وهو أحد الملحقات الأكثر شعبية التي يستخدمها الأشخاص الذين يبحثون عن بناء كتلة عضلات لينة، وزيادة الأداء إلى أقصى الحدود وزيادة القوة.
الوظيفة
1) في صناعة الأغذية، يمكن معالجة الجلوكوز بواسطة أيزومري لإنتاج الفركتوز، وخاصة شراب الفركتوز الذي يحتوي على 42% من الفركتوز. وقد أصبحت حلاوة هذه السكريات ومنتجاتها من المنتجات المهمة في صناعة السكر الحالية.
2) الجلوكوز عبارة عن مغذي لا غنى عنه للأيض في الكائنات الحية. الحرارة التي تطلق بفعل تفاعل الأكسدة هي مصدر هام للطاقة لأنشطة الحياة البشرية. ويمكن استخدامه مباشرة في الصناعات الغذائية والصيدلانية، بوصفه عاملا يقلل من حجم صناعة الطباعة والصباغة، وكعامل تقليل في صناعة المرايا وعملية طلاء فضية زجاجة المياه الساخنة. في الصناعة، يستخدم كمية كبيرة من الجلوكوز كمادة خام لتصنيع فيتامين (ج) (حمض الاسكوربيك).
3) يستخدم الجلوكوز بشكل أساسي كمغذيات للحقن (حقن الجلوكوز) في الطب.