فيتامين ب2 ، المعروف أيضا باسم ريبوفلافين ، هو نوع من الفيتامينات ب. وهو قابل للذوبان قليلاً في الماء وثابت عند تسخينه في محلول محايد أو حمضي. هو عنصر من فلافلاكس مثل مجموعة الايكسبلرية في الجسم (فلافلافيز تلعب دور نقل الهيدروجين في الأكسدة البيولوجية والحد). وعندما نفتقر إلى هذه المادة فإنها سوف تؤثر على الأكسدة البيولوجية للجسم وتتسبب في اضطرابات التمثيل الغذائي. وتتجلى التغيرات المرضية بشكل رئيسي في التهاب الفم والعينين والعينين الخارجيين، مثل التهاب المعدة الزاوي، التهاب الغدة، التهاب الغدة، التهاب المفاصل، التهاب المفاصل والالتهاب الكروتي. لذلك، يمكن استخدام هذا المنتج للوقاية من الأمراض المذكورة أعلاه ومعالجتها. تخزين فيتامين ب2 في الجسم محدود جدا ، لذلك هو مقدم من النظام الغذائي كل يوم. وهناك خواصان من فيتامين باء 2 هما السببان الرئيسيان لفقدانه: (1) يمكن تدميره بالضوء؛ (2) يمكن تدميره عن طريق التدفئة في محلول قلوية.