مواصفات الجلوتامات أحادية الصوديوم
العناصر | قياسي | النتائج |
النقاء | 99% - 100% | 99.1% |
حالة الحل (الإحالة) | واضحة ولا لون أقل من 98.0% | 98.2% |
الذائبيّة | 72.0 جم/100 مل من المياه بدرجة حرارة 25 درجة مئوية | 72.0 جم/100 مل من المياه بدرجة حرارة 25 درجة مئوية |
محتوى الصوديوم | 12,2% تقريبًا | 12.2% |
درجة الحموضة (محلول بنسبة 5%) | 6.7~7.2 | 7.0 |
فقد أثناء التجفيف | ≤0.3% | 0.26% |
النيتروجين (N) | ≤7.6% | 7.50% |
كلوريد (Cl) | ≤0.039% | <0.039% |
الأمونيوم(NH4) | ≤0.02% | <0.02% |
الكبريتات(SO4) | ≤0.028% | <0.028% |
الحديد (FE) | ≤5 صفحات في الدقيقة | <5 صفحات في الدقيقة |
الرصاص (Pb) | ≤1 صفحة في الدقيقة | <1 صفحة في الدقيقة |
الزرنيخ (as) | ≤0.5 جزء في المليون | أقل من 0.1 صفحة في الدقيقة |
بيروليدو | ≤0.2% | <0.2% |
إجمالي الكائن الدقيق | لا يمكن اكتشافه | لا يزيد عن 500 شمعة/غرام |
دوران محدد | (ألفا د 20 درجة ) بين +24.8 و +25.3 | 25,0 (ألفا درجة مئوية 20) |
إجمالي عدد الألواح | ≤800 مستعمرة / غرام | <800 مستعمرة / g |
مجموع التنظير المهلجي / g | لا يمكن اكتشافه | لا يمكن اكتشافه |
هـ. كولي / غ | لا يمكن اكتشافه | لا يمكن اكتشافه |
سالمونيلا / 25 غ | لا يمكن اكتشافه | لا يمكن اكتشافه |