Complaint
ثابت
يتميز سكر نبتة ستيفيا بالثبات في ظل ظروف الحمض والقلوية والحرارة والضوء، كما أنه يتمتع بخصائص لا يمكن تخريبها، وعمر طويل للرف، وعدم التحميص بعد معالجة الحرارة، وما إلى ذلك. وقد يمنع البكتيريا ويطيل عمر الرف كمادة حلية في الطعام والشراب.
الرعاية الصحية
ويعتبر السبتة كمكمل غذائي جيد وطعام صحي للبشر من قبل المجتمع الطبي الدولي. منذ 400 سنة، استخدم السكان الأصليون هذا الدواء كدواء عشبي لعلاج أمراض مثل الكولود، والإنفلونزا، والازدحام في الفيستولا. إن الأبحاث الطبية الحديثة التي أجريت على ستيفيا تساعد في تنظيم الجلوكوز في الدم وضغط الدم وتحسين الطاقة وطاقة الدماغ، كما أنها تساعد على فقدان الوزن وتكييف الوزن.
آمن
تم استخدام سكر نبتة ستيفيا كمادة غذائية إضافية لأكثر من 400 سنة في باراغواي وتمت الموافقة على أنه آمن. وهي تملك خصائص للأيض، ولا تخزين، ولا ضرر، كما أن سلامتها قد نالت الاعتراف بمنظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية. وهو معروف بأنه مادة حلافية لا تقتصر على الكمية الخاصة من المواد المضافة إلى الأغذية اليابانية.
حلوة للغاية
إن حلاوة هذا القصب تتراوح بين 200 إلى 400 مرة والمكونات الرئيسية فيها هي ستيفيسايد وربادوسايد-أ. إنه طعم نقي، بارد، يدوم، الخ. إنه ذو مذاق مماثل لسكر القصب ويمكنه أن يخفض أكثر من 60% من التكلفة. وفي الوقت نفسه، يمكنه توفير تكلفة النقل والمخزن.
سعرات حرارية منخفضة
والسعرة الحرارية لسكر نبتة ستيفيا هي 1/300 فقط من سكر القصب ويمكن استخدامها لتصنيع أنواع عديدة من الأغذية والمشروبات. مناسب بشكل خاص لمرض السكري والسمنة وارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين وجراحات الأسنان.
الطبيعة
نشأت الستيفيا في جبل عمان الذي يقع على الحدود بين شمال شرق باراغواي والبرازيل، وقبل أن يكتشف كولومبوس العالم الجديد، كان يستخدمها الهنود والسكان الأصليون لإنتاج الغذاء الحلو والأدوية الصحية. منذ اكتشاف نبتة ستيفيا، حققت تأثيرًا كبيرًا في صناعة المحلاذ، التي تقود صناعة المحلاذ نحو اتجاه الطبيعة والخضراء.
