Complaint
ما هو استخراج الكركمون/القومري ؟
الكركمون، المعروف أيضا بمادة في الكركم، والأصفر الحمضي، هو مضاد أكسدة الفينول الطبيعي المستخرج من جذور الزنجبيل، والكركم، والخردل، والخردل، والكاري، والكركم. إن كوركمون مسحوق بلوري برتقالة-صفراء له طعم مرير قليلاً ولا يذوب في الماء. ويستخدم بشكل أساسي للمنتجات الملونة مثل منتجات النقانق والأطعمة المعلبة والصلصات في إنتاج الأغذية. وتبين البحوث الطبية أن الكركمون له آثار خفض الدهون في الدم، ومكافحة الورم، ومكافحة التهابيّة، والكوليرثيّة، ومضادة الأكسدة. اكتشف عالمات مؤخّرا أنّ [كركمون] يستطيع ساعدت عاملت مرض سلّ [دروغ-رسستنت].
كما أننا Bluetooth® Naturals نقدم أيضاً كوركمون قابل للذوبان في الماء، 10% و20%
وظيفة استخراج الكركمون/القلب
1) يستخدم مقتطف الكركمون/الكركم في كثير من الأطعمة كملون في الجبن والمشروبات والكعك؛
2) مسحوق الكركمون السائب يستخدم في عسر الهضم والتهاب الأوردة الأمامي المزمن وبكتيريا الملبوبية؛
3) يستخدم الكركمون القابل للذوبان في الماء كمسكن موضعي، ولآلام المغص والتهاب الكبد والدودة الحلقية والصدر.
4) مع وظيفة تحسين الدورة الدموية ومعالجة سيلان؛
5) مع وظيفة خفض الدهون، ومضادة للالتهابات، والكوليرتيك، والمضادة للورم، ومضادة الأكسدة؛
6) يحتوي مسحوق التركم على مواد مضادة للاكسدة تحمي الخلايا من الضرر الذي يسببه المتطرفون الحرّة؛
تطبيق استخراج الكركمون/القلب
المادة المضافة للغذاء
لقد تم استخدام الكركمون لفترة طويلة كصبغة طبيعية شائعة الاستخدام في صناعة الأغذية، مثل المعجنات والحلويات والمشروبات.
كما أن لركمون تأثير مضاد للتسمم.
2. مؤشر كيميائي
يستخدم كمؤشر حمض-قاعدة، الرقم الهيدروجيني (pH) 7.8 (أصفر) - 9.2 (بني أحمر).
3) الدواء
يبذل كوركزين تأثيره المضاد للتخثر من خلال تحفيز التمايز بين الخلايا الأورام الخبيثة، مما يؤدي إلى التحلل من خلايا الورم، كما يمنع نمو الورم في مراحل مختلفة، وهو يستخدم على نطاق واسع سريريًا.
1) [أنتي] - سرطان
كوركمون هو نبات متعدد الفينول مستخرج من التركم، وهو أيضا أهم عنصر نشط للتورميريك. لم تثبت الدراسات الحديثة الدور التقليدي للتورميريك فحسب، بل كشفت أيضاً عن بعض التأثيرات الدوائية الجديدة، مثل مضادات التهابيّة، ومضادة الأكسدة، وتنجق الجذور الخالية من الأكسجين، وفيروس نقص المناعة البشرية، وحماية الكبد والكلية، ومكافحة التليف، ومكافحة السرطان. مكافحة السرطان وغير ذلك من الآثار.
2) مرض الزهايمر
وقد أظهرت دراسات عديدة أن التراكم الضخم من الأميلوبيد في الدماغ هو أحد أهم أسباب الخرف الشيخوخة. أظهرت الدراسات السابقة أن الكركمون، وهو مكون أساسي في الكاري، له تأثير يتمثل في منع تلف الخلايا العصبية في الدماغ وتحسين وظيفة الخلية العصبية في الدماغ.
3) [أنتي] - التهابيّة
وقد وجدت الدراسات أن النشاط المضاد للالتهاب الذي يقوم به الكركمون يشبه العقاقير الستيرويدية وغير الستيرويدية مثل indomethacin وphylbutazone، وهو آمن في معظم الحالات.
