أسكوربيل بالميتات
وصف المنتج:
إن أسكوربيل بالميتات هو الشكل القابل للذوبان في الزيت من فيتامين C المعروف أيضاً باسم فيتمين سي إستر، والذي يسهل من خلال الروابط مع حمض البلميتيك. لأنه ذوبان في الزيت وغير حمض، فهو أكثر استقرارا بكثير من الشكل القابل للذوبان في الماء من فيتامين سي، حمض الاسكوربيك. ولهذا السبب يمكن استخدامها بحرية في الصياغة دون الأكسدة التي تحول منتجاتك بنية اللون. أكسدة حمض الفيتامين L الأسكوربيك هي نفس الأكسدة التي تحول إلى لون أخضر نحاسي، وتفاح بني ومعدني إلى صدأ. [أسكوربل] [بلمتيت] واحدة من الأشكال مستقرّة أكثر من [فيتمين ك] أن يستعمل في صياغة رغم أنّ الشكل ال أكثر ثابتة كان الشكل مغلّفة.
[أسكورل] [بلمتّ] بسهولة امتصّت بالجلد حيث هو يستطيع كافلت الجذور حرّة أنّ يقود إلى غيرصحّيّ يعتّق جلد. لأن اسكوربيل بالميتات هو النفط ذوب ويمكن امتصاصه بسهولة ، والحصول على الأنسجة لتحقيق فوائد متعددة من فيتامين (ج) . إنتاج الكولاجين ، ومنع تجاعيد ، والقضاء على البلوتشيقة التي تعطي الجلد ظهور الشيخوخة.
يستخدم عادة أكوربيل بالميتات في صناعة الأغذية كمادة حافظة طبيعية للزيوت والفيتامينات والألوان. كما يعمل أسكوربيل بالميتات على تجديد فيتامين E مما يخلق تداؤبا بين الأنشطة المضادة للأكسدة. الخيار المثالي لكل الزيوت والحاصية والباليه والملح.
صور المنتج:
المعلمات الفنية الرئيسية:
المظهر | مسحوق أبيض أو أصفر-أبيض | |
تعريف الأشعة تحت الحمراء | امتزاز الأشعة تحت الحمراء | متوافق مع المعايير الموحدة للإبلاغ الضريبي |
تفاعل الألوان | يقوم محلول العينة بفك اللورتوز بمحلول الصوديوم 26,6 ثنائي كلوروفينول-إندوفينول | |
دوران بصري محدد | +21 درجة~+24 درجة | |
مدى الانصهار | 107ºC~117ºC | |
الرصاص | 2 ملغ/كلغ من مادة NMT | |
فقد أثناء التجفيف | 2% من إجمالي قيمة القومي | |
المتبقي عند الإشعال | 0.1% من NMT | |
تحليل | NLT 95.0%(معايرة) | |
الزرنيخ | [نمت] 1.0 [مغ]/[كغ] | |
مجموع عدد الميكروبات الهوائية | 100 سم/غ من مادة NMT | |
إجمالي عدد الحيوانات والمولات | NMT 10 تشفو/غ | |
هـ. كولي | سالب | |
سالمونيلا | سالب. | |
S.Aureus | سالب |
التطبيقات:
درجة الطعام: يستخدم فيتامين C كمعزز لتغذية المواد المضادة للأكسدة والأغذية في منتجات الدقيق والبيرة والحلوى والمربى، المشروبات ومنتجات الألبان.
2.Medicine Grade: أدوية الفيتامينات، ومنع اللبلاب، ومختلف العقاقير لعلاج الأمراض المعدية الحادة أو المزمنة، والبهرية، وجرايات الأسنان، وخشونة الجنجفال، وفقر الدم.
3.مواد التجميل: يمكن أن يعزز فيتامين C تكوين الكولاجين، ومضادات الأكسدة، ويقيد البقع الصبغية.
*الزحف والمستحضرات
*منتجات مقاومة للشيخوخة
*منتجات الحماية من الشمس
*منتجات لامائية من المواد الحافظة
الوظيفة:
1.احتفظ بالطعام والفواكه والمشروبات طازجة ومنعها من إنتاج رائحة كريهة.
2.منع تكوّن الأمين النيتروز من حمض النيتروز في منتجات اللحوم.
3.تحسين جودة العجين وجعل الطعام المخبوز يمتد إلى أقصى حد.
4.Compensate الفيتامين سي خسائر المشروبات والفواكه والخضروات أثناء معالجة البقالة.
يُستخدم كعنصر غذائي في المواد المضافة، إضافات التغذية.
نظرة عامة على الشركة: