Complaint
يستخدم الليسيثين الصويا على نطاق واسع كمستحلبات في العديد من البلدان. كمورد موثوق به وصانع مكونات الطعام في الصين، شركة أورورا الصناعية المحدودة (AUCO) كان يوفر ليسيثين فول الصويا لأكثر من 15 عاما.
معلومات عامة:
النوع: المواد المضافة إلى الأغذية
المصدر: الصين
رقم CAS: 8002-43-5
رقم AUCO: 100
التغليف: أسطوانة 200 كجم
المواصفات:
| العناصر | قياسي | ||||
| المظهر | سائل شفاف وشفاف من الأصفر إلى البني | ||||
| رائحة | نكهة حبوب صغيرة | ||||
| استمتع بالمذاق | نكهة حبوب صغيرة | ||||
| جاذبية خاصة، عند 25 درجة مئوية | 1.035-1.045 | ||||
| غير قابل للذوبان في الأسيتون | ≥60% | ||||
| قيمة بيروكسيد، مللي مول/كجم | ≤5 | ||||
| الرطوبة | ≤1.0% | ||||
| قيمة الحمض، ملغ كوه /غ | ≤28 | ||||
| لون، غاردنر 5% | 5-8 | ||||
| اللزوجة 25 درجة مئوية | 8000 إلى 15000 نسخة في الثانية | ||||
| غير قابل للذوبان في الأثير | ≤0.3% | ||||
| الذوبان/الهكسان غير قابل للذوبان | ≤0.3% | ||||
| معدن ثقيل مثل الحديد | لم يتم الكشف | ||||
| معدن ثقيل مثل Pb | لم يتم الكشف | ||||
| إجمالي عدد الصفائح | 100 غ/غ كحد أقصى | ||||
| عدد نماذج coliform | 10 دقائق/غ كحد أقصى | ||||
| هـ كولي (CFU/g) | لم يتم الكشف | ||||
| سالمونيليا | لم يتم الكشف | ||||
| أوروس مكعديه Staphylococcus | لم يتم الكشف | ||||
صور التغليف:
