مادة تحلية الأطعمة 99% مادة إريثريتول ناعمة كمعادة مضافة، CAS رقم 149-32-6

وصف  إرثريتول:            

إن Erythritol     هي مادة تحلية شائعة جدًا  ، وهي    عبارة عن مواد تحلية فريدة من نوعها من البوليول الطبيعي لا  تحتوي على السعرات الحرارية     ولا على إحساس واضح بأنك بارد.  

إيريثريتول   هو بوليول ( كحول سكر)    مشهور جدًا  للاستخدام  في الخبز  وكحلاجة  عامة  في   الوجبات الغذائية ذات الكربوهيدرات المنخفضة.

[إريثريتول] ، كبدائل  إلى كسوذريات  وكجزء  من   برنامج شاملة بما في ذلك صحة أسنانيّة مناسبة   يتلقّى يكون اعترفت بالجمعية  الأمريكيّة أسنانيّة .

 

خصائص  Erythritol :

1)  انخفاض  السعرات الحرارية: يحتوي إيريثيريتول      على محتوى منخفض للغاية من السعرات الحرارية؛  وقيمته هي  0. سعرة حرارية  لكلّ غرام لطعام  وضع علامة أغراض في  الولايات المتّحدة و0    (صفر) سعرات حرارية لكلّ غرام.

2)   التفاوت الهضمي العالي:    يتم امتصاص إيريثيتول بسرعة في   الأمعاء الدقيقة بسبب     صغر حجمها الجزيئي  وهيكلها.

3)  آمن   لشخص مرض السكري:  تُظهر    الدراسات الإكلينيكية التي أجريت على جرعة واحدة و14 يومًا  أن هرثريتول  لا يؤثر   على سكر مصل الدم  

4) لا   تسبب  تسوس الأسنان:  إن إرثريتول مثل  البوليول الآخر  مقاوم  للأيض بواسطة  البكتيريا الفموية التي تفك  السكر  والنشويات  لإنتاج الأحماض  التي قد تؤدي    إلى فقدان المينا الأسنان   وتكوين التجويفات.  وفقا ل  دراسة [3ر]  في 485 مدرسة أطفال ، كان [إرثريتول   ] حتّى أكثر واقية ضدّ  [كرس] أسنانيّة من [إكليتول ] و [سوربيتول]

بشكل عام  ، يبدو أن إيريثريتول     حلاوئٌ ممتاز.

*  لا تحتوي على  أي سعرات حرارية تقريباً.

*  تحتوي على 70%   من حلاوة  السكر.

*  لا  يرفع  سكر الدم  

*  تظهر الدراسات البشرية     تأثيرات جانبية قليلة جدًا…     مشاكل هضمية بسيطة في بعض   الأشخاص.

*  دراسات حيث يتم  تغذية الحيوانات  بكميات هائلة  لمدة طويلة  ولا   تظهر فترات من الزمن   أي تأثيرات سلبية
 

مواصفات  Erythritol: