الموردون الموردون الموردون الذين المصدر الصيني فيتامين (عالي الجودة) C مسحوق حمض الأسكوربيك
فيتامين (ج)، المعروف أيضاً بحمض L-ascorbic، هو مغذي أساسي للالرئيسيات الأعلى وبعض الكائنات الحية الأخرى. يتم إنتاج حمض الأسكوربيك بشكل مستقلب في معظم الكائنات الحية، ولكن البشر هم الاستثناء الأكثر بروزاً. وأكثر ما هو معروف على نطاق واسع هو أن نقص فيتامين (ج) يمكن أن يسبب اللبلاب. إن الحموضة الدوائية للفيتامين (ج) هي الأيون الحمضي الأسكوربيك. في الكائنات الحية ، فيتامين ج هو مضاد للأكسدة لأنه يحمي الجسم من التهديد من الأكسدة ، وفيتامين ج هو أيضا أنزيم.