المعلمة | الطرق | المواصفات |
إجمالي جوانب جليكوما من ستيفيول % | JECFA | ≥98 |
النسبة المئوية للنسبة Reb-a % | JECFA | ≥98 |
الرقم الهيدروجيني (p | JECFA | 4.5-7.0 |
الزرنيخ، بالميجرام/كجم | JECFA | ≤1 |
الرصاص، كبجرام/كغ | JECFA | ≤1 |
الكادميوم (asCd)، جزء في المليون | نظام إدارة البرنامج الدولي للدوران (AOAC | < 0.1 |
الزئبق (مثل الزئبق)، جزء في المليون | نظام إدارة البرنامج الدولي للدوران (AOAC | < 0.1 |
بقايا الإيثانول مجم/كجم | JECFA | ≤5000 |
الميثانول المتبقي ملغ/كجم | JECFA | ≤ 200 |
الحلاوة | JECFA | 400-500 |
إجمالي الرماد، % (wt/wt) | AOAC 945.96 | ≤1 |
فقدان عند التجفيف % | JECFA | ≤6 |
هـ. كلي، عدد دقائق MPN/g | AOAC 991.14 | ≤10 |
النسيج الشبكي/بوصة | الكشف عن الشركة | 80-150 |
إجمالي عدد الألواح CFU/g | AOAC 990.12 | ≤1000 |
دوران خاص، على أساس لامائي | مقياس الاستقطاب | -30 درجة إلى -38 درجة |
نماذج البراز البرازية، MPN/g | الفصل الرابع، إدارة الغذاء والدواء | < 3 |
مجموع نماذج التنظير المهبل، MPN/g | الفصل الرابع، إدارة الغذاء والدواء | < 3 |
Listeria | TECRA فريد من نوعه | سالب/ 11 جم |
سرعة السالمونيلا | TECRA فريد/ AOAC 2000.07 | سالب/ 25 جم |
Staphylococcus aureus، CFU/g | الفصل 12، إدارة الغذاء والدواء | < 10 |
إجمالي الخميرة، CFU/g | AOAC 997.02 | < 100 |
إجمالي قيمة التصنيع، CFU/g | AOAC 997.02 | < 100 |