HAOXIANG سمك القد جلتين
الجيلاتين مستخرج من الكولاجين وهو بروتين عالي الوزن الجزيئي يتكون من 18 أحماض أمينية. يستخدم الإخفاء البوفني والبونس وماسلات السمك عادة لإنتاج الجيلاتين. قد يمتص الجيلاتين من 5 إلى 10 دقائق من الماء، وإذا كان قد تم تسخين الماء، فإنه يدخل إلى ولاية سول. عند التبريد، يدخل في حالة ميل. وهو يستخدم على نطاق واسع في العديد من الجوانب.
[فوود غرد] [غلاتين] أيّ يحتوي 18 أنواع من أحماض أمينية يتلقّى حاجة إنسانيّة كثير [إينكلوورسد]. خصائص المواد الغذائية مثل الجلي، والتثبِّت، والثعلب، والبامر، والتورم العامل المستخدم على نطاق واسع في الحلوى، والآيس كريم، والكيك، وإنتاج كل أنواع الأطعمة المهجنة والمفروزة.
يستطيع الجيلاتين امتصاص 5-10 أوقات من الماء وإذا كان قد تم تسخين الماء، فإنه يدخل إلى ولاية سول. بعد التبريد، يدخل في حالة الجل. بسبب خاصيته الخاصّة ، استعملت [غلتين] في كثير [فوودس] صناعات.