Complaint
| اسم المنتج | بنزوات الصوديوم |
| مقدمة | تستخدم بنزوات الصوديوم كمواد حافظة في الطعام والمشروبات لمنع نمو العفن، الخميرة والفطريات. بشكل عام، تُفضل الأملاح على شكل الحمض لأنها أكثر ذوباناً في الماء. الرقم الهيدروجيني الأمثل للنشاط المضاد للميكروبات أقل من الرقم الهيدروجيني (pH) 6.5، وتستخدم القُصرات عادة بتركيزات تتراوح بين 0.025% و0.10%. ومع ذلك، فإن إضافة أملاح الذرة الصفراء إلى الطعام سوف ترفع درجة الحموضة للغذاء قليلاً حتى لا يحتاج الرقم الهيدروجيني (pH) إلى التعديل لضمان السلامة. |
| المظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| الحزمة | 25 كجم/حقيبة أو 25 كجم/أسطوانة |
| النقاء | 99.5% دقيقة |
| الصيغة الجزيئية | C7H5NaO2 |
| الوزن الجزيئي | 144.11 |
| CAS | 532-32-1 |
| استخدم | يستخدم على نطاق واسع في صناعة الأغذية كعامل مطهر ومضاد للرسانة ومضاد للتجمد يستخدم في الأغذية والأدوية والتبغ والطلاء والطباعة والصباغة |
| مؤشر الجودة | وفقًا لمعيار GB1902-2005 الخاص بدرجة الطعام وBP98 والدستور الغذائى الوطنى الصينى لعام 2000 للتصنيف الدوائي |
